Lupis Ketan. LUPIS KETAN - Hemat Gas Super Mudah Legit Bikin Ketagihan. Lupis Ketan Sepanjang Masa #lupisketan #kuetradisional #kuebasah #idejualan #jajanan #khasindonesia. Dari kecil suka banget sama jajan Pasar satu ini.
Lupis biasanya disajikan bersama cenil, klepon, dan jajanan pasar lain dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah. Kue Lupis is one of my very favorite childhood snacks. This popular triangle-shape sticky rice dumplings is popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Sedang mencari ide resep lupis ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lupis ketan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
LUPIS KETAN - Hemat Gas Super Mudah Legit Bikin Ketagihan. Lupis Ketan Sepanjang Masa #lupisketan #kuetradisional #kuebasah #idejualan #jajanan #khasindonesia. Dari kecil suka banget sama jajan Pasar satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lupis ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lupis ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lupis Ketan menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lupis Ketan:
- Ambil secukupnya Daun pisang uk. 6 cm.
- Gunakan secukupnya Lidi.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan 3 lembar pandan wangi.
- Sediakan Bahan Lupis.
- Siapkan 250 gr beras ketan.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan Pelapis.
- Sediakan 85 gr kelapa (parut).
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan Bahan Kinca.
- Ambil 200 ml air.
- Gunakan 70 gr gula merah/sesuai selera.
- Gunakan Sejumput garam.
- Ambil 1 lembar pandan wangi.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor ayam sederhana yang Lezat Tips Anti Gagal
Lupis ketan adalah jajanan khas Jawa yang sangat kental dengan kearifan lokal Indonesia. Beruntungnya bahan dasar membuat lupis ketan mudah didapat dan caranya simpel. Lupis Ketan or Glutinous Rice Cake is a typical Indonesian food, especially in Java. There are two common forms of lupis: triangular or round and elongated like lontong.
Langkah-langkah menyiapkan Lupis Ketan:
- Cuci bersih beras ketan. Rendam dengan air lalu diamkan min 2 jam. Setelah 2 jam. Tiriskan dan beri garam. Aduk rata. Siapkan daun pisang dan lidi. Bentuk sesuai gambar..
- Isi 2 sdm beras ketan dan sematkan dengan lidi. Lakukan hingga habis..
- Blender pandan wangi dan air. Lalu tuang ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya hingga mampu merendam semua lupis. Didihkan. Setelah mendidih masukkan lupis. Masak selama 10 menit dengan panci tertutup. Setelah 10 menit berlalu matikan kompor lalu diamkan masih dengan panci tertutup selama 30 menit..
- Setelah 30 menit berlalu. Hidupkan kompor kembali tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masak kembali selama 10 menit. Lalu diamkan kembali selama 30 menit. Setelah 30 menit. Ambil lupis, sisihkan dan tunggu hingga dingin. Sembari menunggu dingin masak air, gula merah, garam dan pandan wangi..
- Matikan kompor setelah mendidih dan gula larut. Siapkan pula kelapa parut yang diberi garam lalu dikukus (saya masukkan ke ricecooker selama memasak lupis)..
- Setelah dingin gulungkan lupis ke dalam kelapa parut lalu sajikan bersama kinca 😋.
Cara Membuat Lupis ketan Gula Merah Lezat Jangan Lupa Ikuti Kita Juga Di : Social Media Berbahan dasar beras ketan, Lupis jg bisa ditambah dengan Cenil dan Klepon. #lupisketan #lupisjogja #lopisketan #makanantradisionaljogja #lopisjogja #sahabatpandujogja. Lupis dibuat dari beras ketan yang dimasak lalu dibungkus dengan daun pisang (Wikipedia). Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya jajanan tradisional ini. Resep lupis ketan legit ini menggunakan beras ketan yang dikukus seperti lontong yang dibungkus dengan daun pisang, dan disajikan bersama dengan parutan kelapa dan saus gula merah. Lupis (sometimes lopis) is an Indonesian traditional sweet cake made of glutinous rice.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lupis ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :