Semur Daging Sapi Mantul.

Sedang mencari ide resep semur daging sapi mantul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi mantul yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi mantul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging sapi mantul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur daging sapi mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi Mantul memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Daging Sapi Mantul:

1. Gunakan 1 KG Daging Sapi Segar.
2. Gunakan 3 Buah daun pepaya.
3. Gunakan 2 Ruas Jari lengkuas di geprek.
4. Ambil 3 Batang sereh di geprek.
5. Ambil 3 Lembar Daun salam.
6. Sediakan 3 Lembar Daun jeruk, di robek-robek agar tercium aroma jeruknya.
7. Gunakan 5 biji kapulaga.
8. Ambil 2 Liter air bersih.
9. Sediakan Bumbu Halus.
10. Ambil 6 siung Bawang Putih.
11. Ambil 6 Siung Bawang Merah.
12. Ambil 1 Ruas Jari di Jahe.
13. Gunakan 1 Sendok makan ketumbar Butir.
14. Siapkan 1 sendok makan merica butir.
15. Gunakan 1/4 Biji pala.
16. Siapkan 1/4 Sendok makan bubuk kayu manis.
17. Sediakan 1/2 buah tomat (optional, skip jika tidak suka).
18. Ambil 4 buah cabe merah di keluarkan bijinya.
19. Sediakan Bumbu Penyedap.
20. Siapkan 3 Sendok makan kecap manis atau sesuai selera.
21. Ambil 1 Sendok makan gula merah.
22. Sediakan 1 1/2 sendok makan Garam atau sesuai selera.
23. Ambil 2 Blok maggi rasa sapi atau sesuai selera.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Okonomiyaki ala-ala yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Sapi Mantul:

1. Potong-potong daging sapi sesuai selera kemudian cuci sampai bersih. Setelah bersih, bungkus dengan dun pepaya tujuannya agar daging sapi empuk..
2. Didihkan 1 liter air, masukan 1 lembar daun salam kemudian rebus daging sapi selama 10 menit. Setelah 10 menit, ganti air nya dan masak kembali sampai mendidih selama 1-2 Jam. Tujuan mengganti air agar kotoran saat perebusan yang pertama hilang. Jika sudah 1-2 jam dimasak, tiriskan daging nya..
3. Selagi menunggu memasak daging, haluskan semua bumbu halus. Boleh di ulek atau pun di blender yah. Kalo saya diblender saja agar menghemat waktu :-)..
4. Setelah dihaluskan menjadi seperti ini.
5. Siapkan wajan dengan 3 sendok makan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus. Masukan sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk. Oseng oseng sampai harum. Masukan sisa rebusan daging, aduk aduk. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, masukan daging sapi. Aduk aduk agar bumbu meresap. Masukan semua bumbu penyedap. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, sajikan untuk keluarga tercinta..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi mantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :