Pangsit Goreng Lek Gino. Jakarta, Ibu Kota Indonesia ini tidak hanya dipenuhi oleh berbagai destinasi menarik seperti kota tua hingga museum yang menarik namun juga dilimpahi dengan berbagai kuliner kekinian hingga legendaris yang masih bertahan. Pangsit goreng le gino enak dimakan saat hangat. Seperti bakmi goreng, racik dan masak sesaat akan disajikan dan bikmati selagi hangat dengan sambal botolan atau sambal rawit rebus..
Dari resep mba Windri saya modifikasi sedikit sesuai selera kami yaitu spicy. Hidangan milik Lek Gino itu dibuat dari pangsit rebus yang kemudian ditumis (stir fry) bersama aneka bumbu layaknya dalam pengolahan mie goreng. Kemudian, diberi tambahan sayuran beserta telur.
Lagi mencari inspirasi resep pangsit goreng lek gino yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit goreng lek gino yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit goreng lek gino, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pangsit goreng lek gino yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Jakarta, Ibu Kota Indonesia ini tidak hanya dipenuhi oleh berbagai destinasi menarik seperti kota tua hingga museum yang menarik namun juga dilimpahi dengan berbagai kuliner kekinian hingga legendaris yang masih bertahan. Pangsit goreng le gino enak dimakan saat hangat. Seperti bakmi goreng, racik dan masak sesaat akan disajikan dan bikmati selagi hangat dengan sambal botolan atau sambal rawit rebus..
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pangsit goreng lek gino yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pangsit Goreng Lek Gino menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pangsit Goreng Lek Gino:
- Ambil 20 lbr kulit pangsit.
- Gunakan Isian pangsit :.
- Ambil 200 gram dada ayam fillet.
- Gunakan 2 sdm tepung sagu.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng.
- Ambil Secukupnya garam dan merica.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan Bahan pelengkap lainnya :.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Ambil 1 butir telur, orak arik.
- Gunakan Secukupnya daun sawi, potong2.
- Sediakan Segenggam tauge.
- Sediakan 3 buah cabe merah, iris serong.
- Ambil 1 buah daun bawang, iris serong.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Pepes ayam jamur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Udah kebayang, kan, betapa istimewanya pangsit goreng buatan Lek Gino ini? Siapa sih yang gatau pangsit goreng viral lek gino? Karna penasaran akhirnya aku pesen lah sih pangsit gorengnya yang biasa dan baso ayam, Selain pangsit gorengnya aku pesen sih mie tektek ayam basonya. Untuk pangsit gorengnya menurutku B aja.
Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng Lek Gino:
- Campurkan semua bahan isian pangsit menggunakan chopper hingga halus.
- Ambil selembar kulit pangsit, kemudian beri 1sdt isian dan lipat, rekatkan pinggirnya menggunakan air. Untuk melipat kulit pangsit bisa liat di youtube ya.
- Didihkan air, rebus pangsit sebentar kemudian angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan pangsit, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram, aduk rata.
- Tambahkan sawi, tauge, daun bawang dan cabe merah, aduk rata dan perlahan agar pangsit tidak hancur. Masak hingga layu.
- Terakhir masukkan telur yg sudah di orak arik, aduk rata, angkat dan sajikan.
Sedangkan sih mie tek teknya enak, isinya juga lumayan banyak dan teksturnya juga rada beda sama mie. Pangsit Goreng Lek Gino menjadi kudapan viral yang kini tengah diburu masyarakat, khususnya para pecinta kuliner. Saking viralnya, pembeli harus rela mengantre berhari-hari bahkan berminggu-minggu untuk mencicipi olahan pangsit goreng milik Warung Lek Gino ini. Pangsit Goreng Lek Gino bisa dijumpai di kawasan Cengkareng Timur, Jakarta Barat. Bagi yang tinggal di Jakarta, pasti sudah tidak asing lagi dengan nama pangsit goreng Lek Gino.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pangsit Goreng Lek Gino yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :