Ayam Gunting Kampung.

Lagi mencari ide resep ayam gunting kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gunting kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gunting kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam gunting kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam gunting kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Gunting Kampung memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Gunting Kampung:

1. Siapkan Bahan Pokok.
2. Gunakan 250 gr Daging Ayam Dada (Fillet tipis2).
3. Sediakan Bahan Marinasi.
4. Ambil 2 sdm Tepung Bumbu (Me : Sajiku Tepung Serbaguna).
5. Ambil 2 sdm Air.
6. Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan/cacah halus).
7. Sediakan 1 sdt Lada Bubuk (kalo gak ada gak usah pake gpp).
8. Siapkan Bahan Celup & Pelapis.
9. Sediakan 1 butir Telur Ayam.
10. Gunakan 4 sdm Tepung Bumbu (Me : Sajiku Tepung Serbaguna).
11. Siapkan 4 sdm Tepung Panir.
12. Siapkan Bahan Shake.
13. Siapkan Secukupnya Bumbu Rasa Bubuk (Seasoning Powder).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Loukoumades _ Donat yunani yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Gunting Kampung:

1. Cuci & bersihkan daging Ayam. Fillet tipis biar lebih crunchy. Pukul2 ayam yg sudah di fillet agar bumbu marinasi meresap..
2. Buat Bumbu Marinasi. Campurkan semua bahan marinasi, masukkan ayam fillet, balurkan bumbu ke ayam hingga merata, diamkan ayam dalam bumbu marinasi kurleb 5-10 menit..
3. Siapkan step celup & pelapis. 1 butir telur ayam kocok lepas, tepung sajiku & tepung panir di wadah terpisah2. Gulingkan Ayam ke tepung sajiku kering, lalu celupkan ke telur, lalu gulingkan ke tepung panir hingga menutup rata..
4. Susun ayam yg sudah dibalur tepung, telor dan tepung panir di piring/wadah. Diamkan sejenak/masukkan sebentar di lemari es..
5. Panaskan cukup banyak minyak untuk menggoreng. Goreng ayam dengan api kecil-sedang, dibalik2 & dijaga terus supaya tidak gosong karena tepung panir gampang gosong. Goreng sampai ayam matang kuning kecoklatan dan cukup crispy. Angkat dan tiriskan minyak dari ayam crispy..
6. Setelah tiris, gunting2 ayam sesuai selera dan masukkan ke dalam wadah/kotak bertutup. Taburi bumbu rasa bubuk ke atas ayam secukupnya atau sesuai selera. Rasa yg dipilih pun sesuai selera masing2 ya. Boleh Balado, BBQ, Jagung bakar atau Rasa2nya masih cinta pun boleh. Ciyeee 😌 Qy request rasa Balado, Biby pilih Balado Extra Pedas..
7. Tutup kotak/wadah, lalu shake ayam hingga bumbu merata, silahkan di cek, kalo merasa kurang bumbu boleh ditambahin lagi. Suka suka hura hura aja 😏 Yang penting Ayam Gunting Crispy Kampung siap menemani waktu cemal-cemilmu bareng keluarga tercinta! 😘 - 🌻Unda Qy.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam gunting kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :