Gulai Daun Singkong. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.

Gulai daun singkong ini cukup menggungah selera makan, terlebih disaat musim hujan. Disajikan kala masih hangat dan dipadukan dengan nasi hangat, dan lauk apapun serta sambal terasi, nikmatnya tiada tara. Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak.

Lagi mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Daun Singkong:

1. Siapkan 2 ikat daun singkong.
2. Siapkan 1 batang sere.
3. Sediakan 3 cm lengkuas.
4. Gunakan secukupnya Rawit utuh.
5. Siapkan 2 bungkus santan instan.
6. Sediakan Bahan Halus.
7. Gunakan 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan Terasi bakar.
10. Ambil secukupnya Cabe merah.
11. Ambil Kunyit dan kemiri.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pisang keju cryspi yang Enak Tips Anti Gagal

Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku".

Cara membuat Gulai Daun Singkong:

1. Rebus daun singkong sampai tidak keras, setelah direbus, potong daun singkong.
2. Lalu tumis bumbu halus, masukkan sere, daun salam dan lengkuas sampai harum.
3. Lalu masukkan air dan santan, setelah itu aduk jangan smpe pecah setelah itu masukkan gula garam dan totole.
4. Terakhir masukkan daun singkong, cicipi rasa.

Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol. Lihat juga resep Gulai Daun Singkong Padang dengan Tuna enak lainnya. Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani. Yuk, masak dengan resep di bawah ini!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :