Lodeh bunga pisang/jantung pisang/ ontong. Lihat juga resep Lodeh Jantung Pisang enak lainnya. Bunga pisang atau ontong dalam bahasa Jawa, adalah bunga dari buah pisang, bunga pisang tersusun rapi di dalam susunan daun tandan berlapis yang berbentuk menyerupai jantung, itu sebabnya bunga pisang juga dikenal dengan sebutan jantung pisang. Langsung dech aku beli.dan sudah kebayang lodeh jantung pisang pakai tempe semangit yang enak banget.

Olahan jantung pisang memang punya cita rasa sendiri. Ada berbagai macam olahan yang bisa dibuat dari jantung pisang, seperti sayur lodeh, tumisan, dan bothok jantung pisang. Cuma masalahnya getah jantung pisang kadang cukup sulit dihilangkan.

Sedang mencari inspirasi resep lodeh bunga pisang/jantung pisang/ ontong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh bunga pisang/jantung pisang/ ontong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh bunga pisang/jantung pisang/ ontong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh bunga pisang/jantung pisang/ ontong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Lodeh Jantung Pisang enak lainnya. Bunga pisang atau ontong dalam bahasa Jawa, adalah bunga dari buah pisang, bunga pisang tersusun rapi di dalam susunan daun tandan berlapis yang berbentuk menyerupai jantung, itu sebabnya bunga pisang juga dikenal dengan sebutan jantung pisang. Langsung dech aku beli.dan sudah kebayang lodeh jantung pisang pakai tempe semangit yang enak banget.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh bunga pisang/jantung pisang/ ontong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh bunga pisang/jantung pisang/ ontong memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh bunga pisang/jantung pisang/ ontong:

1. Ambil 1 buah jantung pisang(yang sudah di rebus dan di potong2).
2. Ambil 2 lembar daun salam.
3. Ambil 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 ruas laos.
5. Ambil 1 batang serai.
6. Gunakan 5 sdm minyak goreng.
7. Sediakan 1 bungkus kara 60ml.
8. Ambil 1 liter air.
9. Gunakan Bumbu halus:.
10. Ambil 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 4 siung bawang merah.
12. Gunakan 1 ruas kunyit.
13. Ambil 1 sdt ketumbar.
14. Sediakan 2 butir kemiri.
15. Ambil 3 buah cabe rawit merah.
16. Sediakan 5 buah cabe merah besar.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soes Bihun Goreng Garing (Kreasi Bihun AAA) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bahkan bisa membuat jantung pisang hitam dan rasanya getir atau pahit. Di masyarakat, jantung pisang juga dikenal sebagai ontong pisang (bahasa Jawa). Jenis yang biasa dimakan oleh masyarakat adalah jantung pisang klutuk, pisang raja bulu, dan pisang raja siam. Nah, jantung pisang kepok adalah jenis jantung pisang yang banyak dipilih untuk diolah.

Langkah-langkah membuat Lodeh bunga pisang/jantung pisang/ ontong:

1. Uleg bumbu halus. Geprek laos dan serah.
2. Panaskan minyak. Setelah panas tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan salam, laos dan serai. Tumis lagi.
3. Masukkan jantung pisang. Tumis dan aduk sampai rata dengan bumbu.
4. Tambahkan air tunggu sampai mendidih..
5. Setelah itu masukkan bumbu gula. Garam dan penyedap rasa aduk sampai rata. Kemudian masukkan santan tunggu sampai mendidih. Sambil di cek rasa..
6. Setelah 10 menit matikan kompor angkat dan sajikan.

Sebelum Moms mengolah jantung pisang, coba dicek dulu tips membuang. Karena memang tidak mudah mendapatkan jantung pisang di pasar. Memasak jantung pisang sebenarnya mudah, lho! Anda bisa mencoba memasaknya menjadi aneka masakan seperti gulai, lodeh, tumis, bothok, bahkan dendeng jantung pisang. Jika pertama kali memasak jantung pisang dan rasanya agak pahit, berarti ada yang salah saat anda memasaknya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh bunga pisang/jantung pisang/ ontong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :