Gurame Asam Manis.

Anda sedang mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gurame asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gurame Asam Manis memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Gunakan Bahan:.
2. Gunakan 1 kg ikan gurame, ambil dagingnya, sisa tulangnya jangan dibuang (untuk hiasan).
3. Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus.
4. Sediakan 2 ruas jahe, memarkan.
5. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris.
6. Ambil 2 buah wortel, iris korek api.
7. Sediakan 2 buah cabe merah besar, iris serong.
8. Siapkan 1 buah nanas madu, potong-potong (jika dirasa terlalu banyak bisa dikurangi).
9. Ambil 1 batang daun bawang, iris kasar.
10. Siapkan 5 sdm saus tomat.
11. Ambil 1/2 sdt cuka.
12. Sediakan secukupnya Garam, gula, merica, dan kaldu jamur.
13. Siapkan secukupnya Air.
14. Ambil 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air.
15. Sediakan 1 butir telur.
16. Sediakan Bahan pelapis (aduk rata):.
17. Siapkan 5 sendok sayur tepung terigu.
18. Siapkan 1 sendok sayur maizena.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tahu Tongkol Cabe Merah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Gurame Asam Manis:

1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Bilas kembali dengan air bersih, kemudian tiriskan. Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur dan merica. Diamkan min.30 menit.
2. Tuang telur pada ikan, aduk rata. Gulingkan ikan ke dalam pelapis sambil sedikit dicubit-cubit agar tepungnya keriting saat digoreng.
3. Goreng ikan hingga matang berwarna kecoklatan (gunakan api besar dan minyak yang banyak, agar hasil gorengan crispy tidak berminyak dan daging ikan tetap lembut).
4. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan wortel, tumis hingga setengah matang (beri sedikit air agar tidak kering dan gosong).
5. Masukkan nanas dan cabe merah besar, masak sebentar. Kemudian tuang saus tomat dan sedikit air.
6. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu jamur secukupnya. Terakhir tuang larutan maizena dan masukkan daun bawang. Setelah kuah mengental dan rasa sudah pas, matikan api. Susun ikan di atas piring, tuang kuah asam manis di atasnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :