Ayam Bakar Taliwang.
Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Gunakan 1 kg ayam bagian paha.
- Siapkan 1 sachet kara 65 ml encerkan hingga 300ml.
- Gunakan 1 buah gula merah/gula jawa (kurg lebh 50gr).
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 buah sere ambil pangkalnya saja geprek.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
- Ambil 2 buah cabe merah besar (kalo pengen pedes bisa ditambah y).
- Sediakan 2 cm kencur.
- Siapkan 1/2 sdm terasi.
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar (tambahan dari saya).
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam bakar palembang (ala chef william wongso) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan bahan2nya.. Kemirinya ketinggalan ndk ikut kefoto.. 😁.
- Haluskan bumbu halus dengan blender atau dengan cara diulek...
- Siapkan wajan.. Panaskan 3 sdm minyak goreng.. Masukkan bumbu halus, gula merah, daun jeruk dan sereh.. Tumis hingga harum...
- Tambahkan santan...
- Masukkan ayam.. Tutup wajan supaya ayam cepat matang.. Masak hingga ayam matang dan air menyusut...
- Ayam siap dibakar di atas teflon...
- Pada saat membakar ayam, bumbu bisa dijadikan bahan olesan ya bunda...
- Kemarin aq tambahkan beberapa potong tempe saat ayam mulai setengah matang.. Dan rasa tempenya beneran uenak loh bunda.. Mantap...
- Ayam pun siap disantap.. Dan dijamin nagih pake bnget.. hehehe.. 😍😍.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :