Soto Tangkar Kikil.

Anda sedang mencari ide resep soto tangkar kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar kikil yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar kikil, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto tangkar kikil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto tangkar kikil sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar Kikil menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Tangkar Kikil:

1. Ambil 250 gram kikil sapi.
2. Sediakan 1 bungkus santan kara.
3. Ambil 2 buah sereh, geprek.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 1 sdt garam.
7. Sediakan 1 sdt gula pasir.
8. Sediakan 1 sdm gula jawa.
9. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
10. Siapkan 1.5 liter air.
11. Sediakan Bumbu Halus :.
12. Gunakan 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Gunakan 1 sdt merica butiran.
15. Siapkan 1 sdt jintan.
16. Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai.
17. Sediakan 4 buah kemiri, sangrai.
18. Sediakan 1 ruas jahe.
19. Siapkan 1 ruas kunyit.
20. Gunakan 1 ruas lengkuas.
21. Siapkan 5 buah cabe merah.
22. Ambil 5 buah cabe rawit.
23. Sediakan Pelengkap:.
24. Ambil Bawang goreng.
25. Sediakan Seledri cincang.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Mie kriuk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Tangkar Kikil:

1. Cuci bersih kikil sapi, bersihkan dari kotoran lalu potong-potong. Rebus hingga empuk, tiriskan..
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Aduk-aduk lalu masukkan air dan santan. Aduk rata..
3. Masukkan kikil yang telah direbus. Masukkan gula, garam, gula jawa, kaldu bubuk. Aduk-aduk agar santan tidak pecah..
4. Setelah mendidih, koreksi rasa. Sajikan hangat. Tambahkan taburan bawang goreng dan seledri cincang..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :