Ayam bakar taliwang.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar taliwang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar taliwang:
- Siapkan 1/2 kg ayam (1 ekor ayam potong 4 bagian).
- Siapkan 800 ml air.
- Ambil secukupnya Gula merah/gula pasir,garam,penyedap rasa.
- Ambil Kecap (optional).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan 10-15 cabe merah.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 3 ruas kencur.
- Gunakan 1 bulat terasi udang /2 bungkus terasi abc (bakar).
- Sediakan 1 buah tomat.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Donat kentang #resep jualan 🍩 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam bakar taliwang:
- Cuci bersih ayam diair mengalir hingga bersih(beri perasan jeruk nipis/rendam cuka makan secukupnya diamkan dan cuci kembali).
- Tumis bumbu halus sampe matang dan harum..
- Masukan ayam aduk rata,masukan air tambahkan Gula merah/gula pasir,garam,penyedap rasa dan kecap..
- Ungkep ayam hingga air menyusut mengental,aduk sesekali,koreksi rasa.
- Bakar ayam hingga harum dan matang khas ayam bakar..
- Setelah dibakar beri bumbu dari kuah yg telah menyusut.
- Sajikan dengan lalapan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :