Lontong Sayur. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

It serves as a base for this savory morning favorite, coconut-braised tofu and hard-boiled eggs. Lontong is an Indonesian style of rice cake with log form. It is usually served at room temperature as an accompaniment sauce or curry-based dishes such as sate, gado-gado, opor ayam (braised chicken in coconut milk) or cooked vegetables in coconut milk.

Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Sayur memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Sayur:

1. Gunakan 1 buah labu siam.
2. Siapkan 1/2 papan tempe, goreng stengah matang.
3. Sediakan 1 buah tahu, goreng stengah matang.
4. Sediakan 3 butir telur rebus.
5. Sediakan 1200 ml air.
6. Siapkan 1 bks santan instan (65 ml).
7. Sediakan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 batang serai, geprek.
9. Siapkan 1 sdm gula pasir.
10. Ambil 1 sdm garam.
11. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
12. Sediakan Bumbu Halus :.
13. Gunakan 12 bh cabe merah (saya cm pakai 3, biar anak² bisa makan).
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Ambil 4 siung bawang putih.
16. Ambil 1 ruas jahe.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.
18. Ambil 2 sdm ebi (rendam dlm air hangat).
19. Sediakan Pelengkap :.
20. Ambil Lontong.
21. Ambil Bawang merah goreng (saya skip).
22. Ambil Kerupuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam bakar bumbu ungkep yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Lontong sayur is quite a versatile dish, some consider this a breakfast item, while others snack, main dish, and even showing up in festive events like wedding receptions. This is also a very easy dish to make in huge volume, since they taste good even after a couple of days in the fridge. Lontong sayur merupakan salah satu menu sarapan favorit di banyak daerah di Indonesia, salah satunya Jakarta, dengan menu andalannya Lontong sayur betawi, atau di padang, yang terkenal dengan lontong sayur padang. Lontong sayur biasanya disajikan dengan tambahan tahu, telur rebus, kerupuk dan taburan bawang goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur:

1. Kupas labu siam, serut lalu cuci bersih. Siapkan tempe, lalu potong dadu. Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan..
2. Lalu tumis hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata, matikan api. Siapkan panci, lalu masak air hingga mendidih, lalu masukkan labu siam, tahu dan tempe..
3. Lalu bumbu halus yang tadi sudah ditumis, telur rebus, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga labu siam matang, lalu masukkan santan kental. Test rasa.
4. Masak hingga kuah mendidih kembali, matikan api. Penyajian : potong-potong lontong, tata dimangkuk saji, lalu siram sayur labu siam diatasnya, taburi bawang goreng, nikmati dengan kerupuk..

Sayur lontong is essentially a medley of vegetables and meat cooked in a spiced coconut milk broth. Since summer is the season when zucchini looks its best, I decided to prepare sayur lontong with zucchini. Berbeda dengan lontong sayur jawa yang mengutamakan cita rasa gurih dan asin, maka lontong sayur padang ini lebih terasa pedasnya, namun seperti kita tahu bahwa pedasnya resep masakan padang ini tetap saja nikmat. Mungkin anda masih ingat dengan sambal balado padang yang cukup kesohor hingga ke seluruh wilayah indonesia. Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang?

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :