Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang. OPOR ayam dan sambal goreng kentang jadi hidangan spesial yang wajib disuguhkan saat Lebaran. Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat. Mungkin Anda berpikir masak opor ayam itu sulit.

Sambal goreng ati kentang bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah di dapatkan. Tambah jahe geprek, lada dan garam. Salah satunya adalah opor ayam dan sambal goreng.

Lagi mencari ide resep opor ayam dan sambel goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan sambel goreng kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan sambel goreng kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam dan sambel goreng kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

OPOR ayam dan sambal goreng kentang jadi hidangan spesial yang wajib disuguhkan saat Lebaran. Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat. Mungkin Anda berpikir masak opor ayam itu sulit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam dan sambel goreng kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang menggunakan 23 bahan dan 21 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang:

1. Ambil opor ayam*.
2. Ambil 1 kg Ayam (potong 10 atau sesuai selera).
3. Siapkan 8 buah Tahu kotak (dikukus terlebih dahulu).
4. Sediakan 200 ml Santan kental.
5. Ambil 1 lt Air matang.
6. Siapkan 8 siung Bawang merah.
7. Gunakan 4 siung Bawang putih.
8. Ambil 4 butir Kemiri.
9. Gunakan Secukupnya merica.
10. Sediakan 4 lembar Daun Salam.
11. Siapkan 1 batang Sereh (dipotong menjadi 2 bagian).
12. Ambil 1 ruas Laos geprek.
13. Ambil sesuai selera Gula, garam, penyedap rasa.
14. Gunakan sambal goreng kentang pete*.
15. Siapkan 1 kg Kentang.
16. Ambil 2 papan Pete.
17. Ambil 100 gram Cabai merah besar.
18. Siapkan 8 siung Bawang merah.
19. Sediakan 4 siung bawang putih.
20. Gunakan 1 batang sereh.
21. Gunakan 2 lembar daun salam.
22. Sediakan 50 m air matang.
23. Sediakan sesuai selera Garam, gula, penyedap rasa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Semur Kentang dan Daging Giling yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Sambal Goreng biasanya menjadi masakan pendamping Opor Ayam, keduanya merupakan makanan khas saat perayaan Lebaran Idul Fitri. Hotel Le Meridien Jakarta) Resep Sambal Goreng Kentang Ati. Momen Idul Fitri atau Lebaran kental dengan tradisi berkumpul bersama keluarga dan meyantap masakan khas Lebaran. Adapun sajian yang biasanya disediakan saat Lebaran antara lain opor ayam, rendang, semur daging, dan sambal goreng kentang dan ati.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang:

1. Opor ayam*.
2. Goreng ayam yg telah dibersihkan. (setengah matang saja).
3. Kukus tahu, kemudian goreng..
4. Tiriskan ayam dan tahu..
5. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum, masukan laos, aduk rata..
6. Campur santan kental dengan air, masukan kedalam tumisan bawang, aduk rata..
7. Masukkan salam dan sereh..
8. Masukan garam, gula, merica dan penyedap rasa..
9. Jika dirasa sudah pas, masukan ayam..
10. Jika ayam sudah matang, masukan tahu..
11. Tiriskan, lalu taburi bawang goreng..
12. Sambel goreng kentang*.
13. Bersihkan kentang, iris menggunakan pisau bergerigi..
14. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemudian tumis..
15. Masukan salam dan sereh, setelah harum masukan pete yg telah dibersihkan..
16. Masukan garam, gula dan penyedap rasa..
17. Jika pete sudah tidak keras, masukan kentang yg sebelumnya telah digoreng..
18. Jika bumbu sudah meresap, tangkat dan tiriskan..
19. Sajikan dengan opor, acar, nasi putih serta kerupuk..
20. .
21. .

Dua resep opor ayam dan sambal goreng kentang ini khas disajikan saat Lebaran Lontong Opor Ayam ft Sambal Goreng Kentang Udang 🍗💝. Sambal goreng ati akan jadi pelengkap sempurna untuk ketupat dan opor ayam. Berikut resep sambal goreng ati yang istimewa buat lebaran. Sajian lebaran terasa tak lengkap tanpa. Sajikan irisan lontong dengan opor ayam, sambel goreng ati krecek.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam dan sambel goreng kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :