Rica-rica basur/bebek/entok. Lihat juga resep Rica-rica Entok enak lainnya. Resep Rica - rica Bebek Entok Pedas Gurih Olahan daging entok dengan bumbu rica-rica yang pedasnya menendang lidah! Entok atau itik manila sendiri adalah unggas yang masih termasuk dalam keluarga bebek yang dipelihara untuk diambil daging dan telurnya.
Daging entok merupakan bahan masakan yang mempunyai cita rasa gurih dan menggugah selera.
Banyak olahan kuliner lezat yang berbahan dasar dari daging entok ini.
Salah satu hidangan berbahan dasar daging entok yang populer yaitu rica-rica entok kemangi.
Sedang mencari ide resep rica-rica basur/bebek/entok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica basur/bebek/entok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica basur/bebek/entok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica basur/bebek/entok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Rica-rica Entok enak lainnya. Resep Rica - rica Bebek Entok Pedas Gurih Olahan daging entok dengan bumbu rica-rica yang pedasnya menendang lidah! Entok atau itik manila sendiri adalah unggas yang masih termasuk dalam keluarga bebek yang dipelihara untuk diambil daging dan telurnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica basur/bebek/entok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica-rica basur/bebek/entok memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-rica basur/bebek/entok:
- Siapkan 1 ekor basur/entok/bebek.
- Gunakan 2 jeruk nipis peras.
- Siapkan 12 bawang merah iris-iris.
- Siapkan Bumbu halus ;.
- Gunakan 8 bawang putih.
- Siapkan 8 kemiri sangrai.
- Sediakan 20 cabe merah besar.
- Sediakan 10 cabe rawit.
- Gunakan 1 sdm munjung ketumbar.
- Gunakan 2 ruas jae.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdm merica.
- Sediakan Gula dan garam.
- Ambil 3 batang serai mememarkan.
- Siapkan 3 daun jeruk sobek sobek.
- Siapkan 3 daun salam.
- Ambil 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bihun Goreng Saus Tiram yang Enak Tips Anti Gagal
Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Jenis unggas yang satu ini kini mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu sumber protein alternatif sebagai pengganti daging ayam. Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica.
Cara membuat Rica-rica basur/bebek/entok:
- Bersihkan bebek potong-potong beri perasan jeruk nipis sisihkan.
- Rebus air 1liter sampai mendidih masukan setengah bumbu halus dan bebek. Sampai sa'at, matikan api.
- Diwajan terpisah panaskan minyak goreng secukupnya tumis bawang merah sampai harum, masukan sisa bumbu halus, masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan salam masak sampai harum..
- Masukan basur yang sudah dimasak tadi aduk aduk tambahkan 1liter air masak sampai air saat. Koreksi rasa.
Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot. Daging entok adalah bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan beberapa yang begitu populer antaranya entok rica-rica juga entok pedas. Daging entok memiliki tektur yang cukup keras dan alot. Kita perlu memasak daging entok dengan cara tepat agar dagingnya empuk. Kudus - Entok di daerah Gebog, Kudus ini sangat menggoda selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica basur/bebek/entok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :