Opor Ayam Nanas Khas Palembang. Hari ini aku masak opor ayam khas Palembang yang kaya rempah dan lebih istimewanya lagi ada parutan nanas dikuahnya. Oh iya kalau di Palembang ada dijual tersendiri bumbu opor kering yang isinya gilingan dari ketumbar, pala,. Iya, opor ayam khas Palembang emang pakai nanas, ini yang membedakan dengan opor ayam biasanya.
Masukkan potongan ayam, aduk rata sebentar sampai ayam sedikit berubah warna.
Langkah Cara Memasak Opor Ayam Nanas Khas Palembang.
Tumislah terlebih dahulu bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan lengkuas, serai dan juga daun salam sampai tercium aroma wangi.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam nanas khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam nanas khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini aku masak opor ayam khas Palembang yang kaya rempah dan lebih istimewanya lagi ada parutan nanas dikuahnya. Oh iya kalau di Palembang ada dijual tersendiri bumbu opor kering yang isinya gilingan dari ketumbar, pala,. Iya, opor ayam khas Palembang emang pakai nanas, ini yang membedakan dengan opor ayam biasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam nanas khas palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam nanas khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam nanas khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Nanas Khas Palembang memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Nanas Khas Palembang:
- Ambil 600 gram ayam.
- Siapkan 150 gram buah nanas, parut halus.
- Ambil 150 gram kentang, belah dua.
- Sediakan 500 mili santan encer.
- Ambil 500 mili santan kental.
- Siapkan 3 lembar daun salam, robek².
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 batang kayu manis.
- Gunakan 5 batang cengkeh.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
- Ambil 3 buah bunga lawang.
- Siapkan 2 ruas jari telunjuk lengkuas, geprek.
- Ambil 1 sendok teh masako ayam.
- Sediakan 1 sendok teh garam.
- Gunakan ● Bumbu halus:.
- Ambil 1 sendok makan ketumbar.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica butiran.
- Gunakan 1/2 sendok teh jintan.
- Ambil 1/4 sendok teh pala bubuk.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Chewy cookies isi coklat mudah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Setelah itu tambahkan ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera, sembil terus diaduk supaya bumbu meresap rata sampai terlihat ayam sudah berubah warna.. Cara membuat opor ayam nanas khas palembang Konfirmasi Times Aneka resep opor ayam khas lebaran paling diburu oleh umat muslim karena makanan opor ayam ini menjadi favorit di hari raya Idul Fitri. Tidak tanggung-tanggung setiap wilayah di Indonesia memiliki keunikan rasa tersendiri dari masakan opor ayam. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Nanas Khas Palembang:
- Goreng ayam dan kentang ½ matang dan sisihkan. Tumis sampai harum bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan kapulaga. Tambahkan santan encer, aduk rata lalu masak sampai mendidih dan tambahkan santan kental, ayam dan biarkan mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Lalu masukkan parutan nanas, kentang tambahkan juga garam dan masako ayam. Masak hingga kuah mengental dan matang sempurna..
-
Sajikan opor ayam bersama taburan bawang goreng dan sambal nanas..
- Sambal nanas tumis (lihat resep).
- Sambal nanas mentah (lihat resep).
- Pindang meranjat (lihat resep).
- Pindang pegagan (lihat resep).
Opor ayam adalah hidangan ayam berkuah yang biasanya disajikan pada saat hari raya, masyarakat hampir seluruh wilayah indonesia mengenal hidangan ini apalagi daerah yang banyak orang melayunya seperti di indonesia bagian barat. Opor Ayam Nanas khas Palembang #RabuBaru. Opor Ayam Nanas khas Palembang #RabuBaru. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya. Bawang Goreng Unuk Taburan Topping Opor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam nanas khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :