Gulai Ayam Minang. Gulai Ayam Minang Assalammualaikum :) Semoga hari kita semua bermanfaat dan ceria. Sebenarnya dah lama i teringin untuk cuba masak masakan minang atau padang tapi tak pernah berkesempatan. Kalau teringin nak makan, i kenalah pergi ke restoran yang specialized in masakan padang nih.
Lihat juga resep Gulai Ayam Minang enak lainnya.
Nama asal resepi ialah Resep Gulai Ayam Khas Padang sebab ambil dari web kat sana, akak tukar ajer nama Gulai Ayam Kampung Ala Padang/Minang.
Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well.
Anda sedang mencari ide resep gulai ayam minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam minang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Gulai Ayam Minang Assalammualaikum :) Semoga hari kita semua bermanfaat dan ceria. Sebenarnya dah lama i teringin untuk cuba masak masakan minang atau padang tapi tak pernah berkesempatan. Kalau teringin nak makan, i kenalah pergi ke restoran yang specialized in masakan padang nih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Minang menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam Minang:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan Telur (kalo mau saya pakai 1 aja).
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Ambil 3 daun jeruk.
- Sediakan 1 sere.
- Ambil 1 daun kunyit.
- Siapkan Rempah :.
- Ambil kayu manis.
- Sediakan bunga lawang.
- Ambil merica.
- Sediakan ketumbar.
- Ambil pala.
- Siapkan Bahan halus (blender).
- Sediakan 15 biji Cabe keriting.
- Sediakan 4 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe kunyit.
- Gunakan lengkuas.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya kaldu.
- Sediakan 1/2 kg Santan jadi.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayap Ayam Goreng Mentega yang Enak Tips Anti Gagal
For the vegetables, you can choose from a balado , perkedel , gulai nangka , or gulai daun singkong. Gulai ayam adolah masakan tradisional Indonesia nan tabuek dari ayam nan dimasak jo baragam pamasak, sarato bakuah cando kuah kari. Asalinyo barasa dari Minangkabau (Sumatra Barat). Masakan ko dapek pulo dikategorikan sabagai karinyo Indonesia.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Minang:
- Ambil tiap macam rempah sedikit giling dan ayak sampai jadi bubuk(me 1 sdm gilingan rempah) bikin gulai wangi bgt.
- Blender bumbu halus dan tambah kan bubuk rempah kedalamnya garam dan kaldu jg dimasukin ke bumbu halus ya.
- Rebus telur kalau mau pakai telur.
- Panaskan minyak 4 sdm tumis bumbu halus plus rempah yg udah dicampur ke bumbu halus masukkan daun salam jeruk sere dan daun kunyit tumis sampai harum.
- Setelah harum masukan ayam tambahkan 500 ml air dan tutup sampai ayam lembut....
- Setelah ayam lembut dan minyak dr ayam keluar masukan santan dan telur rebus..aduk sampai mendidih sambil dicicipi apa yg kurang.
Basamo jo gulai kambiang, gulai jinih ko tamasuak ragam gulai nan paliang dituju. Gulai ayam ko biasonyo banyak dijua di rumah makan atau kadai nasi. Walaupun banyak resepi Ayam Masak Minang a.k.a Ayam Kalio di dalam internet dan blog tapi saya mahukan resepi Minang original yang menjadi turun temurun. Menurut Aya, resepi ini yang sangat sedap memang kegemaran anak anak beliau. Mendengarnya lagi saya jadi amat teruja untuk mencuba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :