Martabak manis lipat. Great recipe for Indonesian Folded Chocolate Pancake (Martabak Manis Lipat). This is a very popular sweet treat and common street food that can be easily found in the streets of Indonesia. Lately, the increase in modern bakeries gave rise to a variety of fusion flavours, like what I did this.
Yang saya baca biar sukses lipatnya harus dilipat dalam keadaan masih panas atau bisa juga dgn bantuan garpu.
Tadi sih cuma asal lipat aja karena udah kesorean jadi meski sudah dilipat dan ditekan-tekan pun masih agak kebuka 😅.
Martabak Manis Lipat by: Cynthia Fam.
Anda sedang mencari inspirasi resep martabak manis lipat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis lipat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Great recipe for Indonesian Folded Chocolate Pancake (Martabak Manis Lipat). This is a very popular sweet treat and common street food that can be easily found in the streets of Indonesia. Lately, the increase in modern bakeries gave rise to a variety of fusion flavours, like what I did this.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis lipat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan martabak manis lipat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak manis lipat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Martabak manis lipat memakai 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak manis lipat:
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Ambil 27 gr susu bubuk.
- Gunakan Secukupnya meses.
- Sediakan sesuai selera Pewarna makanan.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep serebeh toping kelapa parut (serabi jawa) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bahan-bahannya : Martabak manis terkadang membuat kita merasa sangat kekenyangan setelah beberapa kali gigitan. Nah, berikut ini ada resep martabak manis lipat dengan ukuran kecil dan tetap mengenyangkan. Jika tertarik ingin menyantap martabak manis ini, Anda bisa berkreasi membuat di rumah. Bahkan, bisa dikreasikan dengan bahan-bahan praktis.
Langkah-langkah membuat Martabak manis lipat:
- Siapkan wadah, masukkan telur, gula, ragi. Aduk sampai gula larut..
- Masukkan tepung bergantian dengan air, sedikit-sedikit. Aduk rata..
- Saring adonan agar tidak bergerindil..
- Diamkan selama 1 jam, sampai adonan mengembang dan berbuih. (Tutup menggunakan kain bersih)..
- Setelah adonan didiamkan dan sudah mengembang aduk sebentar..
- Bagi adonan menjadi beberapa (me: jadi 2), beri pewarna makanan di masing-masing adonan..
- Panaskan teflon menggunakan api kecil..
- Tuangkan satu sendok sayur adonan pada teflon, masak sampai permukaan mengering. Lakukan sampai habis..
- Jika sudah mengering, angkat lalu beri meses dan lipat sambil ditekan pinggirannya..
Anda bisa membuat martabak manis yang dimasak di teflon. Kali ini Anda bisa membuat martabak lipat tipis, dan paling enak diisi dengan keju parut. Cara membuat martabak manis cukup mudah. Praktis hanya siapkan adonan dan gunakan teflon untuk proses pembuatan dan pematangan martabak manis. Martabak manis semakin digemari sebab banyak kreasinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak manis lipat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :