Gulai Ayam Kampung khas minang. Resep Gulai Ayam Kampung khas minang. Gulai khas minang yang simple , tambahkan nangka atau kentang buat sayur sekaligus karbo hehehe. Paling enak pakai ayam kampung, kaldunya mantap sekali.

Lihat juga resep Gulai Ayam Pedas enak lainnya Menurut beliau resepi ini diberi oleh sepupu beliau yang berasal dari daerah Minangkabau Tapi apabila mencuba resepi yang Puan Siarkan ianya memang sangat jauh berbeza. Penasaran seperti apa cara membuatnya yuk simak resep kalio ayam berikut Menurut Aya resepi ini yang sangat sedap memang. Ikuti cara bikin gulai ayam dari buku "Resep Masakan Minang Warisan Sari Ratu" oleh Gaza Saleh Ali Auwines terbitan Elex Media Komputindo berikut.

Lagi mencari ide resep gulai ayam kampung khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kampung khas minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kampung khas minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam kampung khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Resep Gulai Ayam Kampung khas minang. Gulai khas minang yang simple , tambahkan nangka atau kentang buat sayur sekaligus karbo hehehe. Paling enak pakai ayam kampung, kaldunya mantap sekali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam kampung khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ayam Kampung khas minang menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam Kampung khas minang:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung muda, potong sesuai selera (punya saya sering dapat yang kecil gak sampe 800gr tanpa perut).
2. Gunakan 1 liter santan.
3. Gunakan Bumbu halus.
4. Ambil 12 siung bawang merah.
5. Ambil 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 4 butir kemiri.
7. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
8. Siapkan 8 cabai merah keriting.
9. Gunakan 5 cabai rawit (bisa gak ditambahkan kalau gak suka pedas).
10. Siapkan Bumbu Cemplung.
11. Siapkan 1,5 sdt garam.
12. Sediakan 1 sdm gula pasir (pengganti penyedap).
13. Siapkan 2 lembar daun salam.
14. Sediakan 2 batang sereh/ serai.
15. Siapkan 1 buah asam kandis.
16. Ambil 1 lembar daun kunyit (saya skip).
17. Sediakan Air secukupnya (bila daging ayam masih keras).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam geprek sambal kencur yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep gulai ayam kampung khas Padang. Lihat juga resep Gulai Ayam Minang enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. ayam kampung, potong, cuci bersih • bumbu kuning (haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, laos, kencur.) • cabe rawit mix cabe keriting, haluskan. (Bisa sesuaikan dengan kemampuan pedas) • ketumbar bubuk • Bahan cemplung • daun jeruk • daun salam • serai besar, geprek. Lihat juga resep Gulai ayam kampung nanas muda khas Minang enak lainnya.

Cara membuat Gulai Ayam Kampung khas minang:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi, masukkan daun salam, sereh dan daun kunyit.
2. Masukkan ayam aduk sampai ayam berubah warna, lalu masukkan santan, masak sampai ayam empuk, bila santan sudah mengental tapi ayam belum empuk tinggal tambah air ya.
3. Terakhir masukkan garam dan gula, masak sampai kuah agak kental, koreksi rasa dan siap disajikan. Enaak.

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Gulai Ayam Kampung Wow ayam kampung, potong, cuci bersih • bumbu kuning (haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, laos, kencur.) • cabe rawit mix cabe keriting, haluskan. (Bisa sesuaikan dengan kemampuan pedas) • ketumbar bubuk • Bahan cemplung • daun jeruk • daun salam • serai besar, geprek Gulai ayam kampung ini adalah salah satu masakan nusantara yang memiliki citra rasa yang khas yang enak dan gurih dan gulai ayam kampung ini sanggup menarik perhatian dan selera makan kita. Selain rasa gurih pedas, gulai ayam khas Minang ini punya rasa sedikit asam segar. Rasa asamnya berasal dari asam kandis. Asam ini merupakan buah gelugur yang dikeringkan hingga menjadi cokelat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Kampung khas minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :