Gulai Ceker Jantung Pisang (Kari Aceh).

Anda sedang mencari ide resep gulai ceker jantung pisang (kari aceh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ceker jantung pisang (kari aceh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ceker jantung pisang (kari aceh), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ceker jantung pisang (kari aceh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ceker jantung pisang (kari aceh) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ceker Jantung Pisang (Kari Aceh) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ceker Jantung Pisang (Kari Aceh):

1. Ambil 10 buah ceker yg sdh direbus.
2. Sediakan 2 buah jantung pisang / 400 gr.
3. Sediakan Secukupnya air, untk merebus jantung pisang.
4. Siapkan 1 lmbr daun pandan.
5. Siapkan 1 btg sereh, geprek.
6. Gunakan 3 tangkai daun kari.
7. Ambil Seruas lengkuas, geprek.
8. Sediakan 1 buah bwg merah, iris.
9. Siapkan 700 ml air untuk kuah.
10. Gunakan 300 ml santan kental.
11. Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur dn gula.
12. Siapkan 5 sdm minyak untk menumis.
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Ambil 5 buah bwg merah.
15. Siapkan 8 buah cabe merah.
16. Ambil 2 siung bwg putih.
17. Siapkan 3 ruas jari kunyit.
18. Gunakan 1 ruas jahe.
19. Siapkan 2 butir kapulaga.
20. Sediakan 3 kelopak bunga lawang.
21. Ambil 4 keping asam.
22. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
23. Ambil 1 sdt merica butir.
24. Ambil 1/2 butir kelapa sangrai yg d haluskan (lihat resep).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Rica Ayam Kuah Woku yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gulai Ceker Jantung Pisang (Kari Aceh):

1. Kupas jantung pisang, ambil bgian dlm'a potong², bilas lalu rebus hingga empuk beri 1 sdm garam. (Kebetulan sy beli yg sdh dikupas, jd gk ribet 😁).
2. Tumis bumbu halus, serai, daun pndan, daun kari, dn bwg merah iris hingga harum dn tanak. Masukkan ceker aduk dn masak smp berubah wrna.
3. Masukkan jantung pisang yg sdh direbus, dan santan aduk rata.
4. Tambahkan air,masak hingga mendidih dn bumbu meresap, kuah menyusut. Bumbui dgn garam, kaldu jamur dn gula. Koreksi rasa dn sajikan 😍.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ceker jantung pisang (kari aceh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :