Sambal Telur (Ayam) Geprek. Bahan-bahan untuk sambal boleh digoreng terlebih dahulu kecuali limau nipis. Masukkan bahan-bahan yang telah ditoskan tadi ke dalam lesung batu. Ulek kasar cabai rawit, cabai besar, dan bawang putih.
Telur geprek sambal bawang siap disajikan. Sambal geprek: Ulek cabai rawit bersama bawang putih dan Royco Kaldu Ayam. Tambahkan kacang mete, ulek kembali hingga rata.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal telur (ayam) geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal telur (ayam) geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal telur (ayam) geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal telur (ayam) geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bahan-bahan untuk sambal boleh digoreng terlebih dahulu kecuali limau nipis. Masukkan bahan-bahan yang telah ditoskan tadi ke dalam lesung batu. Ulek kasar cabai rawit, cabai besar, dan bawang putih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal telur (ayam) geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Telur (Ayam) Geprek memakai 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Telur (Ayam) Geprek:
- Gunakan 1 resep telur crispy (bisa juga ayam crispy 1 biji) (lihat resep).
- Gunakan 6 biji cabe rawit (boleh kurang/lebih).
- Gunakan 1 siung bawang putih ukuran kecil.
- Sediakan 3 sendok makan minyak goreng (saya 2 sendok makan).
- Sediakan 1/2 sendok teh garam (bisa juga kaldu bubuk).
- Gunakan 1/2 sendok teh gula.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep MPASI Sayur asem Al-barra (7 bulan) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tambahkan kacang mete, ulek kembali hingga rata. Disaat stok daging ayam di kulkas kosong dan paSum request Ayam Geprek, ehmmm. Modifikasi aja yang ada di kulkas sebelum jadi Ayam kan telur dulu yaaa,,,, jadi ta bikin Telur Geprek aja kan sama-sama dari ayam toh 😆 Jangan harap ada rasa manis sedikitpun. Kerana sambal ayam geprek yang sebenar ialah pedas merecik meletop di lidah.
Cara menyiapkan Sambal Telur (Ayam) Geprek:
- Kita goreng bawang putih dan cabe hingga matang lalu angkat. Haluskan cabe dan bawang putih juga tambahkan garam dan gula. Ulek hingga halus lalu siram dgn sisa minyak untuk menggoreng cabe dan bawang putih, aduk hingga tercampur rata..
- Ambil telur crispy atau ayam crispy, lalu geprek2 diatas sambal atau bisa juga sambal kita taruh diatas telur/ayam crispy baru kita geprek2, hingga telur/ayam hancur dan tercampur sambal. Sajikan sambal telur/ayam crispy bersama nasi putih hangat dan dilengkapi dgn lalapan, selamat mencoba🙏🥰..
Tidak sah dipanggil ayam geprek jikalau tidak pedas. Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Kalau tak ada ayam, sumber protein jenis lain juga bisa diolah jadi geprek yang enak. Buat telur dadarnya terlebih dahulu, kemudian balut dengan tepung dan goreng sampai renyah. Kemudian, gaulkan ayam bersama tepung Bestari pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal telur (ayam) geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :