Opor Ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.
You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste.
Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.
Cook it in a low heat.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳 menggunakan 29 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳:
- Sediakan Bahan Utama.
- Sediakan 1 Ekor Ayam Kampung.
- Gunakan 1 liter air utk rebus ayam.
- Sediakan 1 sdm Minyak Sayur.
- Gunakan Bawang Goreng utk taburan.
- Gunakan Bumbu Uleg.
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
- Ambil 5 Cabe Rawit.
- Ambil 2 Lembar Daun Salam.
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 1/2 Bagian Pala.
- Sediakan 2 cm Kunyit.
- Siapkan 2 cm Kencur.
- Ambil 1 cm Jahe.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan 1 sdt Merica.
- Gunakan 1 sdt Totole.
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir.
- Gunakan 1 sdm Garam.
- Gunakan 1/2 sdt Jinten.
- Gunakan 1 Batang Serai (digeprek).
- Ambil 2 cm Lengkuas (digeprek).
- Gunakan Santan.
- Siapkan 1 Kelapa Utuh (diselepkan).
- Siapkan 1500 ml air.
- Ambil 1000 ml Santan Kental.
- Siapkan 300 ml Santan Sedang.
- Sediakan 200 ml Santan Encer.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Let cool, then grind in a spice grinder. Opor Ayam This recipe is popular in Java island.
Cara menyiapkan Opor Ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳:
- Siapkan bahan..
-
Rebus Ayam dengan menambahkan 2 sdm garam, rebus kurleb 1 Jam, kemudian tiriskan..
- Siapkan Bumbu Uleg..
- Peras Kelapa menjadi 3 bagian (Kental, Sedang, Encer)..
- Siapkan wajan dan sangrai bumbu hingga harum..
- Rebus ayam dengan santan sedang terlebih dahulu, masukkan bumbu yg sudah disangrai..
-
Aduk-aduk dan tambahkan santan kental..
-
Jika suka berkuah banyak tambahkan santan encer dan biarkan hingga mendidih..
- Sajikan bersama lontong 😋.
It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini. Bahan-bahan Opor Ayam Gurih: Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :