Gurame Asam Manis.

Anda sedang mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gurame asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Ambil Bahan ikan tepung goreng.
2. Ambil 1 ekor ikan gurame (me : ukuran 1 kg).
3. Siapkan 25 sdm munjung tepung terigu.
4. Gunakan 1 butir telur.
5. Ambil Minyak goreng.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
9. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
10. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur / penyedap.
11. Gunakan Bumbu saus asam manis.
12. Gunakan 4-5 sdm saus tomat.
13. Siapkan 5-6 sdm saus sambal pedas.
14. Ambil 1 sdm saori saus tiram.
15. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
16. Sediakan 1-2 gelas air.
17. Siapkan 1 sdm munjung tepung maizena.
18. Gunakan 2 buah wortel.
19. Gunakan 2 buah timun.
20. Sediakan 1 buah nanas segar.
21. Gunakan 1 buah tomat besar.
22. Sediakan 3 siung bawang putih.
23. Sediakan 1 siung bawang bombay.
24. Sediakan 2 sdm gula pasir.
25. Siapkan 1/2 sdt garam.
26. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur / penyedap.
27. Ambil 4-5 sdm minyak goreng.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Gudeg Kulit Singkong n Striploin yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis:

1. Bersihkan ikan gurame dari sisik, ingsang dan jeroan. Cuci bersih ikan, kemudian fillet daging gurame dan potong potong sesuai selera (dadu/panjang).
2. Siapkan bumbu halus (bawang putih, merica, garam, kaldu jamur. Lumuri daging ikan + kerangka ikan dengan bumbu halus, kemudian diamkan selama 15 menit dalam kulkas..
3. Sembari menunggu siapkan tepung terigu dalam wadah dan kocok telur juga di wadah terpisah. Setelah 15 menit ambil daging ikan dan kerangkanya lalu lumuri dengan kocokan telur, kemudian celupkan pada tepung terigu secara bergantian hingga terbentuk gumpalan (usahakan jangan sampai benyek). Sisihkan, lalu goreng sampai crispy..
4. Langkah selanjutnya adalah membuat saus asam manis. Iris tomat, wortel, timun, dan nanas berbentuk korek api/memanjang, iris juga bawang bombay dan bawang putih untuk menumis. Panaskan minyak pada wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih, biarkan sedikit layu lalu masukan irisan tomat, wortel, timun dan nanas secara bersamaan. Tambahkan air, saus tomat, saus sambal, saori, lada bubuk, garam, gula dan penyedap. Kemudian susulkan larutan tepung maizena dengan air..
5. Aduk sampai mendidih, koreksi rasa. Jika sudah pas masukan ikan goreng tepungnya dan aduk sampai rata (tidak perlu lama lama). Sajikan kerangka ikan goreng pada piring panjang, tuang gurame asam manis di atasnya. Selamat mencoba 😊.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :