Mie ayam ala abang-abang. Mie ayam abang abang Bahan: Mie ayam (saya beli yang sudah jadi) Sawi caisim Dada ayam Bumbu ayam: Bawang merah Bawang putih Jahe Kemiri Kunyit Lada Ketumbar. Mie ayam ala abang abang Lagi cari resep mie ayam ala abang abang yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam ala abang abang terbaik! mie ayam ala abang abang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai.

Mie ayam ala abang-abang adalah salah satu menu jajanan favorit saya, tapi nemuin yang rasanya pas kadang agak susah, kadang terlalu berasa asin mecin jadi suka bikin kepala agak keliyengan. Abis googling dan liat-liat berbagai resep jadilah ini menu Mie Ayam ala abang abang yang super yumyum. Baca juga: Resep Cwie Mie Malang Karena cuma punya fillet di kulkas jadi pakai bagian ayam seadanya.

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Mie ayam abang abang Bahan: Mie ayam (saya beli yang sudah jadi) Sawi caisim Dada ayam Bumbu ayam: Bawang merah Bawang putih Jahe Kemiri Kunyit Lada Ketumbar. Mie ayam ala abang abang Lagi cari resep mie ayam ala abang abang yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam ala abang abang terbaik! mie ayam ala abang abang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam ala abang-abang memakai 37 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam ala abang-abang:

1. Siapkan Mie basah keriting (beli jadi di supermarket).
2. Sediakan Sawi hijau/pokchoy.
3. Gunakan 10 buah bakso ayam.
4. Sediakan Topping ayam.
5. Ambil 250 gr fillet dada ayam cincang/potong kecil2.
6. Ambil 1/2 bawang bombay cincang.
7. Siapkan 3 siung bawang putih geprek lalu dicincang.
8. Gunakan 1 ruas jahe digeprek.
9. Siapkan 1 buah serai yg di geprek.
10. Ambil 3 sdm saos tiram.
11. Ambil 1 sdm minyak ikan.
12. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
13. Gunakan 1 sdm kecap asin.
14. Siapkan 5 sdm kecap manis.
15. Ambil 100 ml air.
16. Sediakan Irisan daun bawang secukupnya.
17. Ambil secukupnya Garam,merica dan kaldu bubuk.
18. Ambil Kuah kaldu ayam.
19. Gunakan 6 buah ceker ayam/ tulang ayam.
20. Sediakan 1-2 liter air.
21. Sediakan 5 siung bawang merah.
22. Ambil 5 siung bawang mutih.
23. Sediakan 3 batang seledri.
24. Gunakan 1 batang daun bawang potong2 agak besar.
25. Ambil 2 sdm Kaldu ayam bubuk.
26. Ambil secukupnya Garam dan merica.
27. Siapkan Pangsit.
28. Sediakan Kulit pangsit siap pakai.
29. Ambil 4 sdm tapioka.
30. Siapkan 2 sdm terigu.
31. Ambil 50 ml air panas.
32. Siapkan 1 siung bawang putih dhaluskan.
33. Sediakan Irisan daun bawang&seledri secukupnya.
34. Siapkan secukupnya Garam,merica,kaldu bubuk.
35. Ambil Minyak bawang.
36. Siapkan 8 siung bawang putih cincang.
37. Siapkan Kulit ayam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bolu Gulung Pandan 1 Telur yang Enak Tips Anti Gagal

Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan. Cita rasanya yang gurih dengan taburan topping daging ayam dan sayuran. Terakhir, rebus mie hingga teksturnya kenyal. Selanjutnya siapkan minyak dari bumbu ayam, lalu tuang mie dalam mangkok kemudian aduk.

Cara membuat Mie ayam ala abang-abang:

1. Topping ayam : panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay&bawang putih hingga harum lalu masukkan jahe&serai aduk sebentar,lalu masukkan daging ayam masak sampai berubah warna. Lalu masukkan saos tiram,minyak wijen,minyak ikan,kecap asin dan kecap manis, lalu beri sedikit air. Masukkan irisan daun bawang. Beri garam,merica dan kaldu bubuk koreksi rasa dan masak sampai matang..
2. Kuah kaldu ayam: cuci bersih ceker dan tulang ayam. Rebus sebentar hingga kotorannya keluar,tiriskan lalu ganti dengan air baru. Rebus hingga mendidih. Goreng bawang merah dan bawang putih,lalu haluskam. Masukkan ke kuah kaldu. Masukkan daun bawang,seledri,garam,merica,kaldu bubuk. Koreksi rasa,jika sudah pas lalu tiriskan,didihkan kembali kuah bersama bakso,hingga bakso matang..
3. Minyak bawang: tumis bawang putih dan kulit ayam dengan minyak yg agak banyak. Tumis hingga bawang putih kering lalu tiriskan..
4. Pangsit: campur semua bahan isi pangsit, ambil kulit pangsit beri isia,lipat sesuai selera,lalu goreng..
5. Meracik mie ayam: rebus mie ayam dan sawi hijau sebentar. Dalam mangkuk masukkan 1sdt minyak wijen,1sdt kecap asin,2sdm minyak bawang. Masukkan mie dan sawi,beri kuah lalu beri topping ayam,bakso,pangsit dan taburan irisan daun bawang,seledri..

Jangan lupa untuk taburi mie ayam dengan sawi ayam, bawang daun dan juga topping bakso. Nah, itu dia resep atau cara membuat mie ayam ala abang-abang. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan. Hal ini dikarenakan ada tambahan kecap manis, supaya rasanya lebih lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :