Ayam woku. As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi.

Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.

Anda sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam woku:

1. Siapkan 6 siung bawang merah.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
4. Gunakan 1 ruas kunyit.
5. Sediakan 1 ruas jahe.
6. Sediakan 12 buah cabe rawit.
7. Siapkan 15 buah cabe keriting.
8. Siapkan Secukupnya air.
9. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
10. Ambil 2 lembar daun salam.
11. Sediakan 1 buah sere(geprek).
12. Ambil 1/2 ekor ayam (potong").
13. Sediakan 2 sdm gula.
14. Gunakan 2 sdt garam.
15. Gunakan 1 sdt penyedap rasa.
16. Gunakan 1 buah tomat (potong").
17. Sediakan Sedikit daun kemangi.
18. Sediakan 1 lembar daun pandan.
19. Ambil 1 batang daun bawang (potong").

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Beef Yoshinoya homemade yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam woku ini menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi lho, makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia yang pastinya rasanya gurih dan lezat. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang.

Cara membuat Ayam woku:

1. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit, jaahe, cabe rawit, cabe keriting dan air secukupnya.
2. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun jeruk, daun salam, sere geprek lalu tambahkan air secukupnya lalu masukkan ayam, tambahkan gula, garam, penyedap rasa.
3. Masukkan tomat,daun kemangi, daun bawang dan daun pandan.
4. Tunggu sampai ayam matang, dan siap disajikan😚😚.

Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan. Kamu yang udah ingin banget makan yang pedas-pedas, cek resep ayam woku selengkapnya di bawah ini. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :