Lontong sayur. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

It is usually served at room temperature as an accompaniment sauce or curry-based dishes such as sate, gado-gado, opor ayam (braised chicken in coconut milk) or cooked vegetables in coconut milk. Lontong sayur is quite a versatile dish, some consider this a breakfast item, while others snack, main dish, and even showing up in festive events like wedding receptions. This is also a very easy dish to make in huge volume, since they taste good even after a couple of days in the fridge.

Lagi mencari ide resep lontong sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong sayur menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong sayur:

1. Siapkan Bahan - bahan :.
2. Siapkan 2 buah labu siam.
3. Sediakan Tahu /tempe (jika suka).
4. Siapkan Kacang panjang (jika suka).
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 7 siung bawang putih.
8. Gunakan 5 buah cabe rawit.
9. Sediakan 10 buah cabe keriting merah.
10. Siapkan 3 buah kemiri.
11. Siapkan 1 ruas kunyit.
12. Gunakan Bumbu tambahan :.
13. Ambil 3 lembar daun salam.
14. Ambil 3 lembar daun jeruk.
15. Gunakan 2 batang serai.
16. Siapkan 1 ruas lengkuas.
17. Gunakan 1 ruas jahe.
18. Ambil secukupnya Garam.
19. Siapkan secukupnya Gula pasir.
20. Siapkan Totole / kaldu jamur.
21. Ambil 1/4 sdt Merica.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 57. Asem-asem daging sandung lamur sapi dan buncis Semarang yang Lezat Tips Anti Gagal

Lontong sayur merupakan salah satu menu sarapan favorit di banyak daerah di Indonesia, salah satunya Jakarta, dengan menu andalannya Lontong sayur betawi, atau di padang, yang terkenal dengan lontong sayur padang. Lontong sayur biasanya disajikan dengan tambahan tahu, telur rebus, kerupuk dan taburan bawang goreng. Berbeda dengan lontong sayur jawa yang mengutamakan cita rasa gurih dan asin, maka lontong sayur padang ini lebih terasa pedasnya, namun seperti kita tahu bahwa pedasnya resep masakan padang ini tetap saja nikmat. Mungkin anda masih ingat dengan sambal balado padang yang cukup kesohor hingga ke seluruh wilayah indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur:

1. Potong labu siam seperti korek api diam kan dengan air garam sebentar. Gosok dengan kedua tangan Bilas dengan air sebanyak 3-4 kali agar getahnya hilang..
2. Haluskan Semua bumbu halus dengan memberikan sedikit air atau minyak. Setelah halus tumis bumbu halus dengan memasukkan serai, lengkuas, jahe, dan duo daun tumis hingga harum.
3. Berikan air agak banyak atau sesuai selera masukkan labu siam dengan diberikan garam, gula, merica dan totole. Masak hingga labu empuk tes rasa. Jika dirasa cukup matikan kompor. Cocok disajikan dengan lontong dan bubuk kedelai. Selamat mencoba bunda bunda.

Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang? Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama. Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak. Pekena dengan sambal dia sekali, memang layan! Ini resepi lontong yang mudah dan lazat yang dikongsikan oleh Puan Nor Hazwani Mohd Zain.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :