Gurame Asam Manis.
Lagi mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gurame asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gurame Asam Manis menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gurame Asam Manis:
- Gunakan 1 ekor gurame (600 gr bersama tulang).
- Ambil Bumbu marinasi gurame.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 2-3 sdm air.
- Siapkan Bahan pelapis gurame:.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 80 gram tepung sagu.
- Ambil 2 sdm maizena.
- Ambil Bahan saus asam manis.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai iris memanjang.
- Gunakan 1 buah tomat iris memanjang.
- Ambil 3 buah cabe merah iris serong.
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang halus.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 buah nanas uk. kecil.
- Ambil 6 sdm saus tomat botolan.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 3-4 sdm gula pasir.
- Gunakan 250 cc air.
- Siapkan 1 sdt maizena + 5 sdm air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Cah Pecay Lember (Tumis Sawi Putih Jamur Kuping) yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Cuci ikan dan lumuri jeruk nipis lalu campur dengan bahan marinasi dan diamkan minimal 30 menit.
- Sembari menunggu, persiapkan bahan saus asam manis. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai wangi. Lalu masukkan air, saus tiram, saus tomat, bumbui garam, gula, merica. Koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas, masukkan tomat, cabe merah dan nanas. Aduk sebentar, cek lagi rasanya. Jika sudah benar-benar pas, masukkan larutan maizena. Saus asam manis sudah siap..
- Persiapkan bahan pelapis, lalu gulingkan gurame yg sudah di marinasi ke bahan pelapis..
- Goreng di minyak panas dan banyak.
- Sajikan dengan saus asam manis di atasnya..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :