Opor Ayam. Follow The Steps to Lose Weight Fast. opor ayam recipe. A New and Simple Method Will Help You to Lose Weight Fast. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
This is usually served to enliven Ramadan in our tradition, along with ketupat and sambal goreng kentang (chile-fried potato).
Let cool, then grind in a spice grinder.
Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Follow The Steps to Lose Weight Fast. opor ayam recipe. A New and Simple Method Will Help You to Lose Weight Fast. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Sediakan 2 ekor ayam kampung ukuran sedang.
- Gunakan 2 bh santan instan (@65 ml).
- Gunakan 1500 ml air.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya penyedap.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt lada.
- Gunakan 15 bh bawang merah.
- Siapkan 10 bh bawang putih.
- Sediakan 7 bh kemiri.
- Ambil 6 cm kunyit.
- Siapkan Bumbu daun :.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan.
- Siapkan 4 cm jahe, memarkan.
- Gunakan 2 jempol lengkuas, geprek.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur Betawi Telur Puyuh yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island.
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan bumbu daun. Tumis hingga matang agar tidak langu.
- Tambahkan 100 ml air, kemudian masukkan ayam yg sudah dipotong-potong.
- Masak ayam hingga berubah warna.
- Tambahkan air, masukkan garam dan penyedap. masak hingga ayam empuk.
- Masukkan santan, aduk perlahan. Masak hingga santan mendidih.
- Koreksi rasa.
- Sajikan dengan bawang goreng..
It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Indonesian chicken curry is based on an aromatic combination of coconut milk and numerous spices such as lemongrass, tamarind, cinnamon, galangal, palm sugar, coriander, garlic, and shallots.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :