Ayam cabe ijo. Cabe beim führenden Marktplatz für Gebrauchtmaschinen kaufen. Sofort kostenlos und ohne Anmeldung anfragen Ayam Goreng Cabe Ijo is a typical Indonesian dish from Padang, Sumatra. It combines juicy fried chicken with a spicy sauce made from green chilies to create a lovely dish which is bound to tantalize your taste buds.
Resep Ayam Cabe Ijo yang Gurih dan Lezat. Ayam ialah salah satu jenis bahan makanan yang amat fleksibel buat diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar.
Lagi mencari inspirasi resep ayam cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cabe beim führenden Marktplatz für Gebrauchtmaschinen kaufen. Sofort kostenlos und ohne Anmeldung anfragen Ayam Goreng Cabe Ijo is a typical Indonesian dish from Padang, Sumatra. It combines juicy fried chicken with a spicy sauce made from green chilies to create a lovely dish which is bound to tantalize your taste buds.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam cabe ijo menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam cabe ijo:
- Sediakan 1 1/2 ekor ayam ukuran sedang. Dipotong jadi 14 potong.
- Ambil 2 bh jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 3 ruas jahe.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdm kemiri bubuk.
- Sediakan Bumbu cabe hijau.
- Siapkan 250 gram cabe hijau keriting.
- Sediakan 50 gram cabe rawit hijau.
- Siapkan 2 bh jeruk nipis ambil airnya.
- Gunakan Garam.
- Ambil Bumbu lainnya.
- Ambil 2 lbr daun kunyit.
- Gunakan 2 batang serai geprek.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 keping asam kandis.
- Gunakan 1 bh tomat hijau.
- Gunakan 3 siung bawang merah iris tipis.
- Gunakan 3 ruas laos geprek.
- Ambil Minyak goreng buat menumis.
- Siapkan 3 sdm makan santan bubuk.
- Ambil Penyedap rasa kaldu jamur kalau suka.
- Ambil 1 liter air/air kelapa tua.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar doggie isi coklat (coktar) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi metode memasak ayam; resep ayam cabe ijo. Ayam cabe ijo merupakan olahan daging ayam pedas berempah dengan aroma khas cabai hijau. Setidaknya ada dua varian hidangan ayam cabe ijo yang populer, yakni ayam cabe ijo khas Padang dan a la Manado. Ada perbedaan bahan dan cara memasak antara ayam cabe ijo khas Padang, yang disebut juga ayam lado mudo, dengan ayam cabe ijo Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam cabe ijo:
- Siapkan bahan.
- Bakar ayam di wajan anti lengket sampai airnya habis.(air ayamnya sendiri ya. Bukan tambah air).
- Panaskan.minyak di wajan lain. Tumis bawang merah iris. Tomat hijau. Dan bumbu2 lainnya. Kemudian tambahkan bumbu halus. Masak sampai harum. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Lalu masukkan ayam yang sudah dipanggang/Bisa juga di goreng setengah mateng.
- Aduk2 masak ayam sampai empuk. Sementara menunggu ayam empuk kita siapkan cabe hijaunya. Rebus cabe hijau sebentar di air mendidih. Kemudian angkat rendam dengan air dingin. Tiriskan.
- Giling cabe hijau dengan copper/Di ulek kasar beri garam dan air jeruk nipis.
- Kalau ayam sudah empuk masukkan cabe hijau giling. Aduk2 tambahkan santan bubuk dan penyedap rasa kalau suka.Koreksi rasa. Masakan siap..
Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo. Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas dan aroma khas cabe ijo, tentu akan menggoda selera. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :