Roti manis.

Lagi mencari inspirasi resep roti manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti manis memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti manis:

1. Siapkan 125 gr terigu pro tinggi (cakra).
2. Ambil 30 gr gula pasir (gulaku).
3. Gunakan 1/2 sdt ragi (fermipan).
4. Ambil 1 sdm susu bubuk (frisian flag).
5. Gunakan 1 sdt maizena.
6. Sediakan 1/4 vanili cair (koepoe koepoe).
7. Siapkan 1 butir telur ayam.
8. Ambil 50 ml air dingin.
9. Ambil 1 sdm margarin (royal palmia).
10. Gunakan 1/4 sdt garam.
11. Siapkan Bahan isian roti.
12. Siapkan secukupnya selai coklat/blueberry.
13. Ambil secukupnya ceres.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Pai Susu Teplon Sederhana yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Roti manis:

1. Campur adonan kering (tepung, gula, ragi, susu bubuk, maizena). Aduk rata. Catatan: pastikan ragi aktif..
2. Masukan telur, vanili, dan air sedikit demi sedikit. uleni dgn tangan atau mixer sampai setengah kalis. Lama mixer kira kira 3 menit hingga bisa setengah kalis..
3. Jika sudah setengah kalis, tambahkan garam dan margarin. Uleni lagi hingga kalis elastis. Usahakan kalis elastis, agar hasil roti empuk. Lama mixer hingga kalis elastis kira kira 10-15 menit, gunakan speed paling rendah. Agar adonan tdk naik naik ke hook..
4. Jika sudah kalis elastis, bentuk bulat adonan dan diamkan selama sejam atau sampai mengembang dua kali lipat..
5. Jika sudah mengembang, kempiskan adonan dengan jari dan uleni sebentar. Bagi adonan menjadi bbrp bagian. Bisa ditimbang. Satu adonan ini bisa jd 12-15 roti tergantung besar kecilnya..
6. Kemudian bentuk bulat dan pipihkan. Isi dengan isian sesuai selera. Bentuk bulat lagi atau bentuk sesuai selera, bisa memanjang, melengkung..
7. Diamkan adonan selama 30 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat..
8. Setelah mengembang, siap untuk dipanggang. Panaskan oven (mito fantasy) suhu 170°C selama 10 menit..
9. Panggang adonan suhu 170°C selama 15 menit atau sesuaikan dgn oven masing masing. Jika ingin memanggang 2 sekaligus dlm satu waktu. Pindahkan tray atas ke bawah atau sebaliknya saat di 10 menit pertama, agar hasil roti matang merata..
10. Jika baru mencoba atau pertama kali memanggang bisa satu loyang/tray dulu. Karena jika suhu terlalu tinggi membuat kulit luar roti keras..
11. Setelah matang, olesi roti dengan margarin..
12. Rasa roti manis dan empuk.
    

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :