Bihun/Soun Goreng.
Anda sedang mencari inspirasi resep bihun/soun goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun/soun goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun/soun goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bihun/soun goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bihun/soun goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bihun/Soun Goreng memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bihun/Soun Goreng:
- Gunakan 2 keping bihun (saya 2 bungkus kecil soun).
- Siapkan 1 buah wortel.
- Gunakan 5 lembar kol.
- Sediakan 1 batang daun bawang seledri.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm bawang goreng untuk taburan.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Oreg Tempe Tahu Basah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Bihun/Soun Goreng:
- Rebus bihun hingga lembut. (Saya hanya seduh soun dengan air panas). Tiriskan lalu sisihkan..
- Potong2 wortel seperti korek api, kol sesuai selera. Iris2 bamer untuk bawang goreng, kalo saya diamkan sebentar irisan bamer ditaburi sedikit garam dan maizena, lalu goreng kering..
- Goreng baput sebentar kemudian haluskan bersama yang lain. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan sayuran. Beri sedikit air supaya bawahnya tidak gosong dan sayuran empuk..
- Masukkan bihun/soun, bumbui dengan kecap, gula, garam, kaldu dan merica bubuk. Aduk2 pelan supaya bawahnya tidak gosong, beri irisan daun bawang. Test rasa, matikan kompor. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun/soun goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :