Gurame Asam Manis.

Lagi mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gurame Asam Manis menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gurame Asam Manis:

1. Siapkan 1 ekor gurame ukuran besar (1kg), cuci dgn jeruk dan fillet.
2. Sediakan 1 bungkus tepung serbaguna (sy kobe tepung putih).
3. Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng ikan.
4. Sediakan Bahan Saus Asam Manis.
5. Sediakan 1/2 buah bawang bombay,iris panjang.
6. Sediakan 4 siung bawang putih,geprek,cincang.
7. Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis.
8. Ambil 1/2 ruas jahe,iris korek api.
9. Gunakan 1 buah wortel,iris korek api.
10. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
11. Ambil 1 sdm gula.
12. Sediakan 1 buah tomat,buang isinya,iris panjang.
13. Ambil 1 sdt garam.
14. Ambil 1 sdm kaldu jamur.
15. Gunakan 3 sdm saus tomat.
16. Siapkan 3 sdm saus sambal (sy skip).
17. Ambil Sesuai selera cabe iris (sy skip).
18. Sediakan 1 batang daun bawang,iris sesuai selera.
19. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis.
20. Siapkan 1 sdm maizena yg dilarutkan dengan 100ml air.
21. Ambil 150 ml air.
22. Ambil Sedikit minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kue lapis tepung beras yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Fillet daging ikan dan sisa tubuh ikan dengan tepung lalu goreng hingga keemasan.
2. Siapkan bahan saus asam manis.
3. Panaskan minyak, masukkan bawang bombay,bawang merah,bawang putih,lalu aduk sampai harum. Kemudian masukkan wortel,tomat, dan air kira" 120-150 ml. Dilanjutkan dengan saus kaldu jamur,garam dan gula. Aduk lagi..
4. Lalu tambahkan perasan 1/2 buah jeruk nipis. Terakhir masukkan larutan maizena dan aduk hingga mendidih. Lalu matikan api.
5. Plating diatas piring seperti ini, lalu siram dengan sausnya. Taraa.. Jadi deh. Selamat memasak :).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :