Gurame Asam Manis.

Sedang mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gurame Asam Manis memakai 26 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gurame Asam Manis:

1. Sediakan Bahan untuk ikan :.
2. Ambil 1 kg Ikan Gurame Fresh.
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
4. Siapkan 5 siung bawang putih (dihaluskan).
5. Gunakan 500 gram tepung terigu.
6. Siapkan 100 gram tepung tapioka.
7. Ambil 2 sdm kaldu bubuk (me: knorr ayam).
8. Gunakan 2 bungkus ladaku.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Gunakan Minyak goreng.
11. Ambil Bahan untuk saus :.
12. Sediakan 10 siung bawang putih (iris).
13. Gunakan 1 buah bombay ukuran sedang (iri.
14. Sediakan 50 gr jahe (parut kasar/iris korek api).
15. Gunakan 1 buah paprika hijau (iris kotak).
16. Siapkan 1 buah paprika merah (iris kotak).
17. Siapkan 1/2 buah nanas madu (iris).
18. Sediakan 2 buah wortel (iris korek api).
19. Sediakan 3 batang daun bawang (iris kasar).
20. Sediakan 275 ml saus tomat (me : delmonte).
21. Ambil 5 sdm saus sambal (optional).
22. Siapkan 200 ml air.
23. Sediakan 5 sdm gula pasir / sesuaikan selera.
24. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk (me : knorr).
25. Sediakan secukupnya Garam.
26. Ambil 1 sdm tepung maizena (optional).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Brownie Crinkle Cookies yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Cuci bersih ikan, dibuang sisiknya. Kemudian di Fillet (pisahkan daging dari tulangnya). Setelah itu iris daging ikan gurame sesuai selera..
2. Campurkan dalam 1 wadah : tepung terigu, tapioka, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Di aduk rata. Sisihkah (ini untuk adonan kering)..
3. Masukan perasan jeruk nipis, bawang putih halus dan sejumput haram kedalam ikan kemudian di aduk2..
4. Ambil 5 sendok makan munjung adonan kering dan campurkan ke ikan yang sudah di marinasi dengan bawang putih dan jeruk nipis. Dan tambahkan sedikit air. Biar ga terlalu lengket. Aduk2 sampai tercampur. (Ini adonan basah).
5. Masukkan ikan yg sudah di marinasi dengan adonan basah ke dalam tepung adonan kering satu persatu. Dan di aduk sampai ikan tertutup adonan kering..
6. Panaskan minyak untuk menggoreng ikan. Note : sebelum dimasukan ke penggorengan ikan dari adonan kering di ayak dlu biar tidak menggumpal. Saat menggoreng pun minyaknya harus banyak biar ikan terendam semua dalam minyak saat digoreng..
7. Goreng ikan sedikit demi sedikit dalam api sedang. sampai berwarna kuning keemasan. Lalu tiriskan..
8. Cara membuat saus :.
9. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan irisan wortel. Kemudia masukan saus tomat dan saus sambal..
10. Tambahkan air secukupnya jangan terlalu encer..
11. Masukan irisan nanas madu, jahe, gula, kaldu bubuk dan sedikit garam. Masak sampai meletup2.
12. Terakhir masukan irisan paprika. Masak sebentar. Cicipi rasanya. Kalau saus terlalu encer bisa di tambahkan larutan maizena. Kalau sudah cukup dan rasa sudah pas matikan api. Kemudian masukan irisan daun bawang. Aduk2 sebentar.
13. Tata ikan gurame yg sudah di goreng di dalam piring saji/ wadah. Siram saus asam manis di atasnya...
14. Gurame asam manis siap untuk di santap.. selamat mencobaa... 👌😊.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :