Ayam Kecap. Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.

This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam (me : sisa kmren ayam ungkep dikulkas).
2. Siapkan 1 sachet Saori saus tiram.
3. Gunakan 2 sachet Saus sambal ABC (yg seribuan ya bun).
4. Gunakan Secukupnya Kecap bango.
5. Gunakan 1 buah Bawang bombay , iris2.
6. Gunakan 3 siung Bawang putih , cincang.
7. Siapkan 1/2 bungkus Lada bubuk.
8. Siapkan 2 buah Cabe merah besar , iris2.
9. Sediakan Secukupnya Garam, gula.
10. Sediakan Secukupnya micin dan masako/royco.
11. Siapkan sedikit Mentega + minyak sayur untuk menumis.
12. Siapkan sedikit Air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bolu Gulung Pandan yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:

1. Pertama2 cuci bersih ayam, dan beri perasan jeruk nipis, tiriskan.
2. Ungkep ayam lalu goreng sebentar jangan kering2, angkat sisihkan.
3. Panaskan kompor lalu beri penggorengan mentega dan minyak sayur sdikit tunggu hingga mentega cair, lalu masukan bawang putih dan bawang bombay, potongan cabe tumis ampe harum dan layu, lalu masukan kecap, saori, saus sambal, aduk rata beri air, dan beri garam, gula, micin royco, tes rasa, tunggu hingga air berkurang masukan ayam yg td sdh digoreng aduk-aduk ampe rata, lalu matikan kompor, angkat dan sajikan..

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :