Soto ayam ceker. Kostenlose Lieferung möglich Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Soto Ayam Ceker selain menyegarkan juga sangat menghangatkan.
Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam ceker memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam ceker:
- Siapkan 500 gr ceker.
- Ambil 500 gr tulangan ayam.
- Ambil 2 potong ayam kampung.
- Sediakan 3 lembar daun salam robek 2.
- Sediakan 10 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 1/2 liter air.
- Siapkan Garam.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Sediakan 2 batang daun bawang iris halus.
- Sediakan bumbu halus.
- Siapkan 13 butir bawang merah.
- Gunakan 6 butir bawang putih.
- Siapkan 10 butih kemiri.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Siapkan 2 buah kunyit.
- Sediakan bahan pelengkap.
- Gunakan Tauge.
- Siapkan Kol iris halus.
- Siapkan Soun.
- Gunakan Jeruk nipis.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Korean Spicy Chicken ala -ala/ Ayam Goreng Pedas Korea yang Enak Tips Anti Gagal
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini.
Cara menyiapkan Soto ayam ceker:
- Ceker, ayam dan tulangan ayam cuci bersih kucurin cuka atau air perasan jeruk lemon kemudian bilas dan cuci bersih kembali.
- Panaskan air secukupnya hingga mendidih kemudian masukan bahan di atas masak hingga berbusa. Kemudian air rebusan di buang cuci bersih lalu rebus kembali.
- Bumbu"di haluskan dengan blender lalu di tumis hingga harum kemudian masukan ke dalam rebusan ceker dan di tambahkan daun jeru, daun salam, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan bahan" lunak. Masak dengan api sangat kecil agar kaldunya keluar ga pecah.
- Angkat ayam dari rebusan kemudian goreng kering lalu suir" sesuai selera untuk campuran soto di mangkok.
- Jika smua bahan rebusan sudah matang beri taburan daun bawang iris lalu angkat dan sajikan....
Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :