Gurame Asam Manis.

Sedang mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurame asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gurame Asam Manis memakai 32 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Gunakan 1 ekor ikan gurame ukuran sedang.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
3. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
4. Siapkan 3 siung bawang putih geprek cincang kasar.
5. Gunakan 2 cm jahe geprek.
6. Gunakan 1 sdm kecap ikan.
7. Sediakan 1 sdm Saus tiram.
8. Ambil 6 sdm saya tomat.
9. Ambil 1 sdt merica bubuk.
10. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
13. Gunakan 4 sdm gula pasir.
14. Sediakan 250 air.
15. Siapkan 2 sdm cuka.
16. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
17. Ambil Bahan marinasi :.
18. Sediakan 1/2 sdt garam.
19. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk.
20. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
21. Siapkan 3 sdm air.
22. Siapkan Bahan lapisan kering :.
23. Ambil 100 gram tepung tapioka.
24. Gunakan 1 sdm tepung beras.
25. Gunakan Bahan pelengkap :.
26. Ambil 1 buah bawang bombay ukuran kecil.
27. Sediakan 2 buah cabe merah gede buang bijinya potong2.
28. Ambil 2 buah cabe ijo gede buang bijinya potong2.
29. Gunakan 1 1/2 buah nanas madu (bs pakai 1/2 nanas biasa).
30. Ambil 1 buah wortel potong korek api (tambahan saya).
31. Ambil Bahan pengental :.
32. Ambil 1 1/2 sdm tapioka atau maizena larutkan dgn 3 sdm air aduk rata.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nasi Goreng Rendang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis:

1. Pisahkan gurame antara daging dan tulangnya, biarkan rangkanya utuh, potong2 dagingnya kotak2, beri perasan jeruk nipis remas2 diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih lagi.
2. Siapkan bahan pelengkapnya,sisihkan dahulu.
3. Campur daging ikan dgn bahan marinasi aduk rata diamkan 15 menit, lalu balur dgn bahan lapisan kering sampai semua ikan tertutup tepung, sisa bumbu siram ke kerangka ikan, begitu juga dgn sisa tepung balur ke kerangkan ikan.
4. Goreng ikan sampai kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan goreng bergantian dgn kerangka ikan.
5. Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan dan harum, masukan air, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, kunyit bubuk aduk rata masak sampai mendidih.
6. Masukan wortel aduk rata masak sampai wortel setengah matang, lalu masukan bahan pelengkap yg lainnya aduk rata.
7. Masukan bahan pengental sambil diaduk rata masak sampai kuah mengental, jgn lupa tes rasa.
8. Setelah matang matikan kompor masukan cuka dan minyak wijen.
9. Penyajian siapkan rangka ikan dipiring tata daging ikan diatasnya.
10. Siram dgn saus asam manisnya dan siap dihidangkan, selamat mencoba yummy 👌.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :