Woku Balanga (Ayam Woku). Indonesian ayam Ayam Woku Belanga, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara. Woku belanga juga bisa ditambahkan santan pada kuahnya, biasanya dinamakan dengan woku santan.
Jakarta - Ayam yang dimasak dalam belangan membuat bumbunya meresap sempurna.
Rasanya gurih, pedas dan harum aromanya.
Langkah pertama dalam membuat ayam woku, haluskan bumbu dengan cara diulek atau menggunakan blender.
Lagi mencari ide resep woku balanga (ayam woku) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku balanga (ayam woku) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Indonesian ayam Ayam Woku Belanga, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara. Woku belanga juga bisa ditambahkan santan pada kuahnya, biasanya dinamakan dengan woku santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku balanga (ayam woku), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan woku balanga (ayam woku) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah woku balanga (ayam woku) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Woku Balanga (Ayam Woku) menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Woku Balanga (Ayam Woku):
- Siapkan 1 ekor ayam (tanpa kpala dan ceker).
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan (blender).
- Siapkan 7 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 buah Kemiri yg sudah disangrai.
- Siapkan 12 cabe merah keriting.
- Gunakan 10 cabe rawit hijau.
- Ambil Bumbu yg di siapkan :.
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk.
- Ambil 3 ruas Sereh.
- Ambil Lengkuas 1 ruas (geprek).
- Sediakan 1 lembar Pandan.
- Sediakan 3 buah tomat.
- Ambil Bahan yg di tabur di akhir masakan setelah air bumbu sisa sdkt:.
- Sediakan Kemangi.
- Sediakan Daun bawang.
- Siapkan Jeruk Limo.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bolen Pisang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sedangkan woku balanga diolah dengan cara dimasak di atas belanga, atau yang lebih dikenal dengan panci. Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep-resep makanan dengan bumbu woku ala Manado yang dijamin bikin ketagihan. Menu kali ini juga menggunakan bahan dasar yang simpel selain ayam. Resep Ikan Woku Pedas Ala Manado.
Cara menyiapkan Woku Balanga (Ayam Woku):
- Ayam dipotong potong 12 potong.
- Blender halus bumbu.
- Bumbu yg di satukan dgn bumbu halus.
- Bumbu yg di tabur setelah air nya sedikit.
- Tumis bumbu halus sampai kluar sedikit wanginya, masukkan bahan bahan yg sdh disiapkan untuk dicampur bumbu. Tumis lg beri garam,ladaku,gula pasir,royco ayam (kaldu ayam)..
- Masukkan ayam ke dlm bumbu.
- Beri kuah kaldu ayam atau air juga boleh.
- Biarkan menyatu dan meresap sampai ayam lunak dan bumbu yg dimasak sisa sedikit. Taburkan bahan terakhir..
- Siap di hidangkan.selamat mencoba.Rasa nya yg komplit juga wanginya yg bikin selera makan. Dijamin bikin ketagihan..
Ayam Woku Manado - Manado Spicy Basil Chicken. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case. Hai hallo semua, saya berharap semua dalam keadaan baik dan sehat. Untuk ayam aku pilih ayam woku, untuk ikan pilih cakalang suir (ya ialah apalagi coba di sink gituuuu), untuk sayur pilih bunga pepaya roa dan bakwannya by default bakwan jagung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat woku balanga (ayam woku) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :