Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih.

Sedang mencari ide resep lontong opor ayam kampung kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong opor ayam kampung kuah putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong opor ayam kampung kuah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong opor ayam kampung kuah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong opor ayam kampung kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 4 lbr daun salam.
3. Ambil 3 cm lengkuas (iris/geprek).
4. Ambil 3 bh daun jeruk purut.
5. Ambil 2 bh sereh (geprek).
6. Sediakan 1 bh santan (instan) 65 ml.
7. Gunakan Secukupnya Gula dan Garam.
8. Gunakan Secukupnya Air.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Sediakan 3 siung bawang merah.
12. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
13. Gunakan 1/2 sdt merica (sangrai).
14. Siapkan 3 bh kemiri (sangrai).
15. Sediakan 1 cm jahe.
16. Sediakan 1 jumput jintan.
17. Gunakan Bahan tambahan:.
18. Gunakan Bawang goreng.
19. Gunakan Sambel kacang (lihat resep).
20. Sediakan Kerupuk udang.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Terasi yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih:

1. Potong ayam kamlung, cuci bersih, blansir sampai kotoran hilang, lalu cuci kembali..
2. Siapkan bumbu opor, sangrai kemiri, merica dan ketumbar, haluskan bersama bumbu lainnya..
3. Tumis bumbu sampai harum dan matang, tambahkan air. Masukkan ayam rebus sampai air setengah susut. Tambahkan gula dan garam dan air santan, aduk-aduk sampai merata..
4. Masak ayam hingga matang dan empuk, taburi bawang goreng. Sajikan dengan lontong, sambel kacang (bisa lihat di resep soto saya), dan kerupuk..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong opor ayam kampung kuah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :