Nugget Ayam Sayur.

Lagi mencari ide resep nugget ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget ayam sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nugget ayam sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nugget ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nugget Ayam Sayur memakai 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nugget Ayam Sayur:

1. Siapkan 500 gr fillet ayam digiling halus.
2. Sediakan 250 gr panir halus.
3. Sediakan 6 butir telur.
4. Ambil 100 gr wortel, parut kasar.
5. Sediakan 150 gr brokoli, parut kasar.
6. Siapkan 1 buah jagung, serut agak halus.
7. Sediakan 1 buah bawang bombay, parut halus.
8. Gunakan 3 siung bawang putih, parut halus.
9. Ambil 3 sdt garam atau sesuai selera.
10. Siapkan 2 sdm gula pasir.
11. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
12. Ambil Bahan pencelup.
13. Sediakan 100 gr terigu.
14. Gunakan Secukupnya air.
15. Gunakan 250 gr bread crump.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam & Kentang Masak Pedas Asam Manis yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Nugget Ayam Sayur:

1. Siapkan semua sayur, cuci bersih lalu parut dan serut..
2. Kocok telur lalu masukkan panir, garam, gula, merica, bawang putih aduk sampai benar2 rata. Tambahkan fillet ayam giling dan sayur2an yg sdh diparut, uleni dengan tangan sampai rata. Sayurnya bebas yaa.. aku pakai wortel, brokoli, jagung aku campur semua kali ini. Biasa aku juga pake bit tapi krn di pasar sini ga ada yg jual bit jadinya aku pake seadanya aja..
3. Siapkan loyang, aku pakai uk 20x10 cm. Oles dg minyak sampai bener2 rata, agak banyakan ga apa biar ga lengket. Tuang adonan nuggetnya, aku timbang tadi masing2 loyang kurleb 525 gram lalu kukus dalam dandang yg sudah dipanaskan lebih dulu kurang lebih 45 menit. Ngukusnya agak lama ga masalah biar sayurnya jd empuk dan ga berasa sayur lagi..
4. Setelah matang, keluarkan adonan nugget dr dandang. Tunggu sampai dingin baru dikeluarin dr loyang biar ga nempel2 adonannya di loyang..
5. Potong adonan nugget tadi seukuran sesuai selera, kalo aku per loyang jadi 30 potong jadi total ada 90 potong nugget. Sisihkan..
6. Campur terigu dg air secukupnya.. kekentalan adonannya kira2 kayak susu kental manis tapi agak lebih encer dikit ya.. kental tp ngalir..
7. Gulingkan nugget yg sdh dipotong2 ke adonan basah, lalu lanjut ke bread crump. Biasa buat jualan aku pake bread crump orens tp tadi aku pas ada stoknya bread crump putih.. jadi ya ga apa aku pake itu aja yg penting rasanya enak hehe.. Lakukan sampe adonan semua selesai ditepungin yaa...
8. Susun di loyang lalu bekukan dalam freezer. Nah biar nugget ttp cantik, dia ga boleh nempel satu sama lain pas difreezer ya gaes.. kasih jarak dan kalo mau ditumpuk alasi dg plastik. Ga cuma kita, nugget pun butuh physical distancing lho wkwkwk.
9. Kalo nugget sudah beku, baru kita packing yes.. yg di foto ini kemasan kurleb 480gr nett isi 20pcs..
10. Kalo ga mau dijual bisa dipindahin ke wadah kedap udara utk simpen di freezer. Mau langsung digoreng juga oke ajah buat lauk anak2, dikasih pelengkap acar a la hokben lengkap dg mayonesnya. Hhmmm laziiiss.. Selamat mencoba yaa.. 😘.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nugget Ayam Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :