Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat.
Ayam ungkep bumbu kuning siap disajikan.
Ada banyak sekali olahan daging ayam, salah satunya yaitu ayam ungkep bumbu kuning.
Resep dan cara memasak ayam ungkep sebenarnya tidak terlalu sulit karena bahannya mudah didapat.
Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar biji.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 batang sereh.
- Siapkan 8 gram kunyit tua.
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Sediakan 25 gram lengkuas (parut).
- Siapkan 3 buah daun salam.
- Sediakan Garam.
- Ambil Penyedap rasa.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Crunchy Oat Mari Cookies yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning khas Jawa yang Lezat. Memasak daging ayam sebenarnya sangat mudah untuk dilakukan. Namun banyak ibu-ibu yang hanya menggoreng daging ayam tersebut. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan akan bosan dengan sendirinya.
Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam. Lumuri jeruk nipis jika mau. Saya cukup dicuci saja..
- Haluskan bumbu halus, lalu parut lengkuas. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus sebentar, masukkan daun salam dan lengkuas parut. Masak hingga bumbu harum..
- Masukkan sedikit air, sedikit saja ya karna nanti ayamnya pun mengeluarkan air. Setelah air mendidih, masukkan penyedap rasa dan garam. Aduk rata. Masukkan ayam..
- Masak ayam hingga airnya menyusut sembari sesekali diaduk. Masak dengan api sedang saja. Jangan diaduk-aduk terus ya, nanti ayamnya bisa hancur. Setelah air menyusut, matikan api. Tunggu dingin dan masukkan dalam wadah..
Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus. Masak di atas api sedang sampai mendidih. Tuang sisa air secara bertahap sambil sesekali aduk sampai matang dan bumbu meresap. Setelah diungkep dengan bumbu-bumbu, kemudian ayam digoreng hingga kuning keemasan. Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :