Pesmol Ikan Nila Kuah Kuning. Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya. Pada resep dari Sajian Sedap berikut rasa pesmol cukup pedas.
Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila.
Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol.
Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas.
Anda sedang mencari ide resep pesmol ikan nila kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan nila kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya. Pada resep dari Sajian Sedap berikut rasa pesmol cukup pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan nila kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pesmol ikan nila kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pesmol ikan nila kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pesmol Ikan Nila Kuah Kuning memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pesmol Ikan Nila Kuah Kuning:
- Sediakan I ekor ikan nila ukuran besar.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Ambil Jahe.
- Ambil Kemiri.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- Siapkan Sereh geprek.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
- Sediakan Cabe merah keriting.
- Siapkan Cabe rawit.
- Sediakan Royco ayam.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Merica.
- Ambil Gula.
- Gunakan Tepung maizena (untuk mengentalkan kuahnya).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Patin yang Sempurna Tips Anti Gagal
Mangut adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak. Resep Pesmol Ikan Kembung Enak Gurih dan Lezat. Apabila tidak menyukai ikan laut, menggunakan ikan tawar juga bisa kok, rasanya juga tidak kalah lezat, coba saja resep ikan kuah kuning berikut ini, ikan yang digunakan adalah ikan mas. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya.
Cara membuat Pesmol Ikan Nila Kuah Kuning:
- Cuci bersih ikan lali marinasi dengan ketumbar, kunyit dan garam. Setelah itu digoreng (untuk tahu dan tempe optional penambah saja).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe. Lalu tumis sampai wangi setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, lalu tumis sebentar..
- Setelah itu tambahkan air, lanjut masukkan worter, cabe merah keriting yg sudah di iris, cabe rawit....
- Masukkan garam, gula, royco. Dan tepung maizena terakhir.. cicip rasa jika sudah terasa pas dilidah kuah pesmolnya siap dituangkan ke ikannya..
Ada yg bilang nama masakan ini ikan kuah kuning tapi bumbu yg saya pakai ini biasa saya gunakan untuk pesmol. Lihat juga resep Ikan kembung pesmol acar kuning enak lainnya. Menu rumahan seperti pesmol ikan memang tak pernah gagal bikin lidah bahagia. Resep ikan dengan bumbu kuning ini biasanya dibuat dari ikan air tawar. Untuk bahan utamanya, aku memilih ikan nila.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan nila kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :