Ayam geprek crispy. Salah satunya yaitu daging ayam yang dibalut dengan tepung kriuk-kriuk alias crispy. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah.

Usahakan geprek sampai bumbu halus dan tercampur pada ayam. Selesai, ayam geprek crispy ala anak kos siap dihidangkan. Sekian artikel dari saya tentang Cara Membuat Ayam Geprek Crispy, untuk lebih lengkapnya bisa cek pada Resep Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang.

Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Salah satunya yaitu daging ayam yang dibalut dengan tepung kriuk-kriuk alias crispy. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek crispy menggunakan 24 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam geprek crispy:

1. Sediakan Bahan Utama.
2. Siapkan 1 potong ayam (saya pakai dada ayam fillet).
3. Sediakan 1/2 potong jeruk nipis / lemon.
4. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
5. Ambil Bahan Marinasi.
6. Sediakan 1 siung bawang putih sedang yang dihaluskan.
7. Sediakan 1/2 sdt saus tiram.
8. Siapkan Sejumput garam dan lada hitam bubuk.
9. Ambil Bahan Tepung.
10. Gunakan 4 sdm Tepung serbaguna.
11. Ambil 1 sdm Tepung kobe super crispy.
12. Sediakan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
13. Sediakan 1/2 sdt paprika bubuk.
14. Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk.
15. Ambil 1/4 sdt garam.
16. Ambil Bahan Rendaman.
17. Gunakan 1 sdt susu bubuk putih (boleh pakai 3 sdm susu putih cair).
18. Siapkan 1/2 gelas air matang (kira2 sampai ayam bisa terendam saja).
19. Siapkan Siapkan Saringan untuk menyaring ayam yang telah direndam.
20. Gunakan Sambal Geprek.
21. Ambil 3 siung rawit (atau sesuai selera).
22. Siapkan 1 siung bawang putih sedang.
23. Ambil 2 sdt minyak panas.
24. Sediakan Secukupnya gula, garam, penyedap.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bebek Goreng Bumbu Rempah ala Bebek Madura yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Campurkan tepung bumbu dengan tepung terigu pada wadah, lalu tambahkan juga lada dan masako dilanjut memasukkan potongan ayam. Ayam geprek crispy resep rumahan. goodminds.id. Resep & Cara Membuat Ayam Geprek Crispy yang Enak. Olahan dari daging ayam selalu menggugah selera makan.

Cara membuat Ayam geprek crispy:

1. Cuci bersih ayam... lalu beri perasan Jeruk nipis... diamkan 10 menit (untuk menghilangkan bau amis ayam).
2. Setelah 10 menit... cuci bersih kembali ayam.... masukan semua bumbu Marinasi... (campurkan bumbu hingga meresap ke dalam daging ayam nya).
3. Diamkan ayam yang telah di marinasi selama 15 menit.
4. Sambil menunggu Marinasi nya... siapkan bahan tepung nya.. campur semua dan aduk rata.
5. Di wadah lain, campurkan Bahan rendaman nya (jangan lupa siapkan saringan nya juga ya).
6. Setelah ayam termarinasi rata... siapkan penggorengan (saya pakai panci 😅 biar gag habisin banyak minyak) hehe.
7. Masukan minyak ke dalam penggorengan (kira2 banyaknya sampai bisa merendam ayam) agar matang nya merata.
8. Nyalakan api kecil saja (agar luar nya tidak gosong duluan).
9. Setelah itu masukan ayam marinasi ke dalam bumbu Tepung tadi... lalu masukan ke dalam rendaman... angkat dengan saringan sampai airnya turun... masukan kembali ke dalam Tepung... lalu rendam lagi (lakukan seperti itu sampai 3x ya).
10. Setelah yang ke 3 kali nya... campur aduk kembali ayam ke dalam tepung (jangan di tekan ataupun di pencet2) disini kunci nya agar kulit ayam menjadi kriting dan crispy /// aduk2 terus sampai tepung jadi keriting.
11. Cek minyak // kalau sudah panas... masukan pelan2 ayam... goreng sampai matang (jangan bolak balik ayam biarkan matang sebelah dulu.. baru balik ke bagian lain nya).
12. Kalau sudah matang... angkat dah tiriskan.
13. Siapkan bahan sambal nya... ulek semua bahan,, tes rasa dulu ya... lalu tambahkan minyak panas nya kedalam sambal,,,, setelah itu baru campurkan ayam ke dalam sambal sambil di geprek.
14. Sajikan dengan nasi dan lalapan deh 😋.
15. Selamat Mencoba ya 😉.

Daging ayam selalu dijadikan beragam masakan, baik makanan khas nusantara ataupun mancanegara. Salah satu masakan yang menggunakan bahan utama daging ayam yaitu ayam geprek. Saat ini ayam geprek memang sedang banyak diminati. Sementara ayam dimarinasi, kamu siapkan mangkuk. Lalu masukkan semua bahan pelapis dan campur rata bahan pelapis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :