Seafood Saos Padang (Kepiting & udang).

Lagi mencari ide resep seafood saos padang (kepiting & udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seafood saos padang (kepiting & udang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood saos padang (kepiting & udang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seafood saos padang (kepiting & udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seafood saos padang (kepiting & udang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seafood Saos Padang (Kepiting & udang) menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seafood Saos Padang (Kepiting & udang):

1. Gunakan 2 ekor kepiting (ukuran kecil).
2. Sediakan 100 gr udang segar.
3. Ambil 1 buah jagung (potong jd bbrp bagian).
4. Sediakan 1/2 jeruk nipis (utk seafood agr tdk amis).
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Sediakan 4 siung bawang merah.
7. Gunakan 2 siung bawang putih ukuran besar.
8. Gunakan 4 buah cabe keriting merah.
9. Ambil 4 buah cabe rawit merah (cengek domba).
10. Gunakan Bumbu tumis tambahan :.
11. Gunakan 1 batang daun bawang.
12. Gunakan 1/2 buah bombay (ukuran kecil).
13. Sediakan 1/2 ruas jari jahe geprek.
14. Siapkan 2 helai daun jeruk.
15. Sediakan 2 sdm saus sambal.
16. Gunakan 1 sdm saus tomat.
17. Sediakan 1 sdm kecap manis.
18. Gunakan secukupnya Garam, gula putih, kaldu (aku pakai totole), merica.
19. Gunakan Air secukupnya dan minyak goreng utk menumis bumbu.
20. Ambil 1 sdt maizena.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Pangsit goreng isi pempek ikan dori yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Seafood Saos Padang (Kepiting & udang):

1. Siapkan bahan. Cuci bersih udang dan kepiting kemudian beri perasan jeruk nipis agar tdk amis. Kemudian rebus. Utk udang jangan terlalu lama ya...kemudian sisihkan terlebih dahulu.
2. Rebus jagung hingga matang kemudian sisihkan..
3. Haluskan bumbu halus (bwg merah, bwg putih, cabe keriting dan rawit) beri air saat diblender. Kemudian tumis bersama dengan bawang bombay, daun jeruk dan jahe geprekHingga harum.
4. Biarkan bumbu matang, kemudian tambahkan air secukupnya, masukan garam, gula putih, kaldu, merica saus smabal, saus tomat dan kecap koreksi rasa. Lalu masukan jagung terlebih dahulu..
5. Setelah bumbu sudah Ok, masukan seafood (udang dan kepiting) kemudian disusul daun bawang. Biarkan bumbu meresap (tambah air jika kurang ya). Sesekali koreksi rasa jika bumbu sudah pas masukan 1/2 sdr maizenna biarkan kuah smpai agak kental.
6. Seafood saos pdang siap dihidangkan. Dijamin enakkkk mantul dimakan dengan nasi panas yummy👍🏻👍🏻.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seafood saos padang (kepiting & udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :