Ayam Ungkep Geprek. Kali ini kita akan mencoba resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Geprek Jahe. Olahan ini akan memberi aroma dan rasa jahe yang kuat sehingga akan menambah nafsu makan. Olahan ini juga bisa menjadi stok lauk pauk bagi anak kos, karena bisa tahan lama dimasukkan dalam lemari pendingin.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Celup dan salut ayam yang diperap kedalam tepung ayam segera.
Kemudian, celup pula kedalam air sejuk dan celup kembali kedalam tepung.
Lagi mencari ide resep ayam ungkep geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini kita akan mencoba resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Geprek Jahe. Olahan ini akan memberi aroma dan rasa jahe yang kuat sehingga akan menambah nafsu makan. Olahan ini juga bisa menjadi stok lauk pauk bagi anak kos, karena bisa tahan lama dimasukkan dalam lemari pendingin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep geprek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep Geprek memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Ungkep Geprek:
- Gunakan 4 potong ayam ungkep (lihat resep).
- Ambil 2 sdm makan tepung serbaguna.
- Sediakan 5 sdm air.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 butir cabai rawit merah.
- Ambil Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur Asem yang Enak Tips Anti Gagal
Resep Ayam Geprek Ungkep yang Gurih dan Lezat. Siapa yang tidak suka dengan makanan Ayam Goreng ?, rasanya hampir mayoritas dari kita menyenangi olahan ayam ini. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit).
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Geprek:
- Campur tepung serbaguna dgn air. Masukan ayam dan balur dengan tepung sampai rata..
- Panaskan minyak, kemudian masukan ayam satu persatu. Goreng hingga coklat keemasan..
- Haluskan cabai, bawang putih dan tambahkan sedikit garam. Ambil secukupnya minyak yang sedang menggoreng ayam ke dalam sambal..
- Ratakan minyak dalam sambal. Lalu letakan ayam yang sudah matang kedalam sambal, 'bejek' atau penyet ayam dengan ulekan..
- Sajikan dgn nasi hangat💜.
Kalau masih sisa air, bisa dijadikan kuah soto. Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak. Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. 'Ungkep' bermakna semua bahan termasuk garam dan perasa perlu dimasukkan bersama menjadi satu supaya mesra dalam keadaan 'diungkep nang njero wajan (tutup rapat-rapat dalam kuali) dan dimasak. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :