Ayam Kecap Pedas.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, bersihkan beri garam n jeruk nipis.
- Siapkan Tahu secukupnya digoreng (boleh skip).
- Gunakan 5 bh cabe rawit geprek saja.
- Siapkan Bahan yg dihaluskan :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt cabe merah halus.
- Siapkan 1 sdt jahe halus.
- Siapkan 1 sdt lengkuas halus.
- Ambil 1 buah bawang bombay iris.
- Sediakan Daun salam.
- Gunakan Serai geprek.
- Siapkan Asam kasturi /jeruk nipis.
- Sediakan Kecap bango.
- Sediakan Garam.
- Siapkan 100-150 ml Air.
- Sediakan Minyak.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kue Putri Salju Mente yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas:
- Goreng ayam separo masak. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus+daun salam+serai +bawang bombay hingga harum..
- Masukkan ayam +kecap +cabe rawit aduk rata tutup sebentar sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan air aduk rata. Api sedang saja..
- Masukkan tahu goreng, Lalu garam+ asam kasturi atau jeruk nipis. Masak hingga kuah agak mengental. Matikan api siap dihidangkan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :