Opor Ayam Bumbu Kuning.

Lagi mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong 10.
2. Siapkan 8 buah tahu kuning bandung.
3. Gunakan 2 L santan kekentalan sedang.
4. Gunakan 2 batang serai geprek.
5. Sediakan 2 ruas jari lengkuas geprek.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Ambil 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
9. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
10. Siapkan Bumbu Halus:.
11. Siapkan 8 siung bawang putih.
12. Sediakan 20 butir bawang merah.
13. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
14. Sediakan 1,5 ruas jari jahe.
15. Gunakan 3 butir kemiri.
16. Gunakan 1,5 sdt ketumbar bubuk.
17. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
18. Ambil 1,5 sdt jinten sangrai.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Indomie parut keju yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam dan rebus hingga kotoran nya keluar kemudian bilas kembali..
2. Cuci bersih bumbu dan haluskan. Tahu di potong sesuai selera kemudian goreng hingga berkulit sisihkan..
3. Tumis bumbu halus beserta daun2an dan lengkuas hingga bumbu harum dan matang kemudian masukan ke panci berisi ayam..
4. Tambahkan santan masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah..
5. Setelah mendidih masukan tahu yang sudah di goreng tadi beri garam dan kaldu bubuk tes rasa. Bila kuah sudah menyusut ayam empuk matikan api..
6. Salin opor ke wadah taburi bawang goreng dan sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :