LONTONG SAYUR PADANG GULAI PAKIS (PAKU). Sayur pakis atau paku yang lebih sering disebut oleh org minang atau sumatera mungkin sedikit jarang dijumpai di jakarta atau sekitarnya. Lihat juga resep Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang enak lainnya. Lontong gulai nangka dan gulai paku.

Dalam sajian lontong sayur ini juga terdapat sambal lado merah, gulai nangka, sayur kacang, dan kerupuk berwarna merah jambu yang membuat kali ini aku berbagi resep lontong. Yuk cobain nih lontong gulai paku alias pakis khas padang. Lontong sayur padang memiliki kuah merah yang bumbunya lebih pekat.

Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur padang gulai pakis (paku) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur padang gulai pakis (paku) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur padang gulai pakis (paku), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur padang gulai pakis (paku) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Sayur pakis atau paku yang lebih sering disebut oleh org minang atau sumatera mungkin sedikit jarang dijumpai di jakarta atau sekitarnya. Lihat juga resep Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang enak lainnya. Lontong gulai nangka dan gulai paku.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur padang gulai pakis (paku) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan LONTONG SAYUR PADANG GULAI PAKIS (PAKU) memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan LONTONG SAYUR PADANG GULAI PAKIS (PAKU):

1. Gunakan 1 bh kelapa tua peras dan ambil santan nya (jangan terlalu encer).
2. Gunakan 3 ikat sayur pakis, potong dan ambil bagian daun nya aja.
3. Siapkan 200 grm cabe hijau giling.
4. Ambil 8-10 bh bawang merah.
5. Ambil 100 gram cabe rawit hijau (boleh di skip klo tidak suka pedas).
6. Siapkan 3 bh bawang putih.
7. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
8. Gunakan 1 ruas lengkuas.
9. Gunakan 1 ruas kecil jahe.
10. Sediakan 3 bh asam kandis.
11. Siapkan Daun kunyit,serai dan salam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kacang sembunyi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep lontong ayak gulai paku khas dapur uni et. Resep lontong sayur padang gulai tauco sajian hari lebaran. Gulai pakis/paku padang lontong ayak/kacau/mie goreng pariaman sumatera barat. Kalau di kota Padang, Sumatera Barat, gulai paku ini biasanya untuk makanan pelengkap sayur lontong Padang Khas Pariaman dan khas padang yang rasanya lebih pedas dengan kuah santan yang kental, Selain itu di setiap daerah juga mempunyai ciri khas masakan gulai pakis seperti ini, contohnya di gulai pakis Aceh dan Melayu, dll.

Cara membuat LONTONG SAYUR PADANG GULAI PAKIS (PAKU):

1. Haluskan semua bahan bumbu kecuali daun2 dan asam kandis.
2. Tumis semua bumbu sampe semua aroma keluar. Kemudian masukan santan yg sudah diperas aduk rata dan jgn sampai santan menjadi pecah,masak santan sampai mendidih dg api sedang.
3. Setelah mendidih,masukan sayur pakis beserta daun kunyit,sereh dan daun salam. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya.
4. Masak hingga pakis menjadi lembut dan siap disajikan..
5. Gulai pakis ini bisa juga di nikmati dg lontong atau ketupat. Selamat mencoba ya...🤗.

Dukung channel Foodie Hayati yuk, utk terus berkembang, dengan cara Klik Subscribe. Thank u for your support, really appreciate it. :) Instagram : https://w. Lontong padang yang enak adalah katupek gulai paku atau ketupat dengan sayur pakis. Pakis atau paku adalah tumbuhan liar yang hidup di hutan, tetapi sekarang sudah bisa dibudidayakan. Batangnya melengkung di ujung dan daunnya kecil-kecil.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur padang gulai pakis (paku) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :