Soto Ayam Ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Soto Ayam Ceker selain menyegarkan juga sangat menghangatkan. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Ceker menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Ceker:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 6 potong ceker ayam.
3. Sediakan Bumbu Halus.
4. Gunakan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Ambil 1 ruas jahe.
7. Ambil 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 3 buah kemiri.
9. Gunakan 1 sendok merica.
10. Gunakan Secukupnya garam.
11. Gunakan Penyedap.
12. Sediakan 1 buah sereh (digeprek).
13. Ambil 2 buah daun salam.
14. Siapkan 2 buah daun jeruk.
15. Ambil Pelengkap.
16. Sediakan 1/4 buah kubis.
17. Gunakan 5 buah cabe rawit (untuk sambel).
18. Sediakan 2 buah tomat.
19. Gunakan 2 buah jeruk nipis/limau.
20. Gunakan Secukupnya bawang goreng.
21. Siapkan Secukupnya daun bawang.
22. Siapkan Secukupnya daun seledri.
23. Sediakan Secukupnya mie so’un.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat.

Cara menyiapkan Soto Ayam Ceker:

1. Cuci bersih ayam dan ceker lalu rebus hingga empuk, tiriskan ayamnya kemudian ayam yang telah ditiriskan di goreng dan di suwir.
2. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum lalu campurkan ke dalam rebusan kaldu ayam.
3. Bila rebusan sudah mendidih masukan irisan daun kubis.
4. Sambil menunggu, siapkan bumbu pelengkap lainnya seperti siram mie soun dengan air panas, potong potong daun bawang, daun seledri, tomat dan jeruk.
5. Siapkan mangkuk, tata mie soun lalu siram dengan kuah kaldu ayam dan beri ceker, suwiran ayam, daun bawang, daun seledri, potongan jeruk dan tomat. Biar makin yummy, beri bawang goreng dan sambel dan siap di santap.

Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :