Bebek Rica Rica.

Sedang mencari ide resep bebek rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek rica rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Rica Rica memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Rica Rica:

1. Gunakan 6 potong bebek (cuci bersih).
2. Gunakan 1 batang serai (memarkan).
3. Gunakan Air (secukupnya).
4. Gunakan 1 buah tomat (potong kecil kecil).
5. Siapkan Minyak goreng (secukupnya).
6. Siapkan 6 siung bawang merah (haluskan).
7. Ambil 4 siung bawang putih (haluskan).
8. Siapkan 6 buah cabai merah (buang isi,haluskan).
9. Ambil 5 buah cabai rawit (haluskan).
10. Ambil 10 cm jahe (memarkan).
11. Gunakan 10 cm lengkuas (memarkan).
12. Gunakan Garam (secukupnya).
13. Gunakan Gula (secukupnya).
14. Gunakan Penyedap rasa (secukupnya).
15. Gunakan 1 buah kemiri.
16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
17. Gunakan 4 lembar daun salam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Es Timun Serut yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Bebek Rica Rica:

1. Masak daging bebek dengan air hingga cukup empuk. Sambil menunggu daging bebek cukup empuk, tumis bumbu..
2. Tumis bumbu halus hingga aromanya harum. Bumbu yang ditumis adalah bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, lengkuas, kemiri dan serai..
3. Jika bumbu sudah harum, masukkan daging bebek.Tambahkan sedikit air, garam, gula, penyedap rasa, daun jeruk, daun salam dan tomat. Aduk rata semua bahan dan tutup wajan atau panci untuk merebus..
4. Terus rebus kira-kira selama setengah jam.Koreksi rasa.
5. Jika bumbu dirasa sudah meresap, buka tutup wajan atau panci lalu masak daging bebek dengan api kecil..
6. Masak selama beberapa menit hingga air di dalam wajan atau panci asat (kering)..
7. Jika air sudah kering dan bebek matang, segera angkat lalu sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :