Tahu bakso ayam udang. Lihat juga resep Tahu Bakso Ayam Udang enak lainnya. tahu bakso ayam udang Kalau kita berkunjung atau sekedar melewati daerah Ungaran di Jawa Tengah, pasti akan sering menjumpai papan nama penjual tahu bakso. Tak heran kalau banyak yang mengatakan, belum lengkap rasanya ke Ungaran kalau tidak beli tahu bakso. Tak Kalah Enak Dari Tahu Bakso Sapi.^^ Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi.
Sebenernya ini udangnya kecil kecil banget kan jadi ribet bersihinnya makanny juga ribet kalo kecil kecil mah. Jadi kita bikin tahu bakso aja udangnya di hancurin dlu jadi semuanya kemakan 😂 Disebut tahu bakso karena tahu diisi dengan adonan daging dan tepung kanji yang mirip adonan bakso. Dikenal juga dengan sebutan tahu isi.
Lagi mencari inspirasi resep tahu bakso ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bakso ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Bakso Ayam Udang enak lainnya. tahu bakso ayam udang Kalau kita berkunjung atau sekedar melewati daerah Ungaran di Jawa Tengah, pasti akan sering menjumpai papan nama penjual tahu bakso. Tak heran kalau banyak yang mengatakan, belum lengkap rasanya ke Ungaran kalau tidak beli tahu bakso. Tak Kalah Enak Dari Tahu Bakso Sapi.^^ Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bakso ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu bakso ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu bakso ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu bakso ayam udang menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu bakso ayam udang:
- Ambil 700 gr daging ayam tanpa tulang.
- Gunakan 100 gr udang kupas.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Ambil 100 gr tepung kanji.
- Sediakan 1 sdm garam halus.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (optional).
- Sediakan 1 batang daun bwg.
- Siapkan 5 siung bawang putih goreng.
- Gunakan 5 siung bawang merah goreng.
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk.
- Ambil 25 buah tahu ukuran sedang, potong 2 bentuk segitiga. Goreng.
- Ambil Bahan kuah kaldu:.
- Sediakan Tulang-tulang ayam bekas membuat bakso, air, garam, kaldu bubuk,.
- Gunakan Bawang merah 5 siung goreng, haluskan.
- Siapkan Bawang putih goreng 5 siuang, haluskan.
- Ambil Pala bubuk atau buah pala 1.
- Sediakan 1 batang Daun bawang.
- Gunakan Pelengkap:.
- Gunakan Bihun, bwg goreng, sawi manis direbus, daun bawang /seledei.
- Sediakan Saos buat cocolan bakso tahu yg digoreng.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Rainbow Cake Simpel Karakter Baju yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Selain daging sapi biasanya dipakai daging. Panaskan minyak secukupnya, dengan menggunakan api sedang. Goreng dan bolak balik tahu bakso udang hingga permukaannya berwarna kuning keemasan. Beberapa saran lainnya adalah menggunakan daging ayam dan udang dalam keadaan dingin, sehingga ini akan menjadikan isian bakso goreng terasa kenyal.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu bakso ayam udang:
- Haluskan daging dan udang dgn food processor. Bs juga dicincang sangat halus atau diblender. Telurnya taruh duluan baru daging kalo mau pke ble der..
- Campur semua bahan sampai rata..
- Ambil satu tahu, sayat bagian bawah lalu isi dgn adonan bakso. Lakukan sampai habis..
- Kukus 40 menit dgn api sedang. Alasi tutup panci dgn kain bersih agar air tdk menetes ke bakso, kalo pakai tutup kaca tidak perlu kain.
- Cara membuat kaldu: Didihkan air lalu masukkan tulang ayam. Buang buih2 yang ada diatas permukaan. Rebus sampai kaldu ayam keluar dgn api kecil. Masukkan bumbu2 kecuali daun bawang..
- Koreksi rassnya. Penyelesaian: ambil mangkok, masukkan bihun, bakso tahu, siram dgn kuah. Tabur daun bawang dan bwg goreng...
- Untuk versi yg digoreng caranya:setelah dikukus, goreng pada minyak panas. Sebentar aja. Lalu bs dinikmati dgn saos sambal. Garing diluar, kenyal di dalam. Enak..
- Nikmatin dgn kuah kaldu.
- Oia, jika ga mau pakai tahu, resep ini juga bisa buat bakso bulat2 ya. Caranya sama aja kayak nyetak bakso pada umumnya. Didihkan air, matikan. Lalu cetak bakso menggunakan tangan. Bola2 bakso akan keluar dari sela2 jari jempol dan telunjuk. Langsung cemplung ke air panas. Kalo mau buat bakso usahakan adonan masuk ke kulkas dulu sebelum dicetak biar kenyal. Aku biasanya kalo bikin bakso pasti pakai resep ini krn ga menggunakan pengenyal..
Ya, inilah salah satu keunikan bakso goreng. Terakhir, pastikan untuk menggoreng dengan menggunakan minyak yang cukup panas dan api yang tidak terlalu besar. Masukkan udang, ayam, dan juga bakso, masak hingga matang. Tambahkan wortel, tumis sampai wortel setengah lunak, masukkan jamur kupung, aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula pasir, lada bubuk, dan juga kaldu bubuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu bakso ayam udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :