Soto Ayam Bening Bogor.

Lagi mencari ide resep soto ayam bening bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Bogor memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening Bogor:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 1,5 liter air.
3. Ambil Bumbu halus.
4. Gunakan 8 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Ambil 3 cm kunyit.
7. Sediakan 3 cm jahe.
8. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
9. Gunakan Bumbu cemplung.
10. Siapkan 1 batang sereh.
11. Ambil 2 lembar daun jeruk.
12. Ambil 2 lembar daun salam.
13. Sediakan Secukupnya gula merah.
14. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
15. Ambil Bahan pelengkap.
16. Sediakan Secukupnya sohun.
17. Sediakan Secukupnya kol, iris halus.
18. Sediakan Secukupnya wortel, iris.
19. Gunakan 3 butir telur rebus.
20. Siapkan 1 batang daun bawang.
21. Sediakan Tomat.
22. Sediakan Bawang goreng.
23. Siapkan Jeruk nipis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Fire chicken with cheese (Ayam Pedas dengan Keju) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening Bogor:

1. Cuci bersih ayam lalu rebus sampai mendidih angkat dan dan bilas dengan air. Setelah itu rebus lagi ayam dengan air yang baru.
2. Blender bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak secukupnya masukkan bumbu cemplung, tumis sampai harum dan bumbu matang.
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap..
4. Angkat beberapa potongan ayam dari kuah soto lalu goreng ayam tapi jangan terlalu kering. Lalu suir suir ayam.
5. Seduh juga kol, wortel dan sohun diair yang mendidih, angkat dan tiriskan.
6. Plating: tata semua bahan dimangkuk lalu siram dengan kuah soto, soto ayam Bening Bogor pun siap disajikan selagi hangat pas berbuka.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :