Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau Khas Minang). Bumbunya sederhana, terdiri dari bawang merah, bawang putih,. Gulai ayam lado hijau ala rumah makan padang. Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche.
Resep Ayam Lado Mudo Cabe Ijo Ala Uni Cheche Masakan Khas Padang. Karena gak ada di kulkas, jadinya apa yg ada aja deh 😃😅 Ayam cabe ijo , ayam sambel ijo. Resep DENDENG BATOKOK CABE IJO khas Dapur Uni ET.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lado mudo (ayam cabe hijau khas minang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo (ayam cabe hijau khas minang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo (ayam cabe hijau khas minang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam lado mudo (ayam cabe hijau khas minang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bumbunya sederhana, terdiri dari bawang merah, bawang putih,. Gulai ayam lado hijau ala rumah makan padang. Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lado mudo (ayam cabe hijau khas minang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau Khas Minang) menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau Khas Minang):
- Gunakan 1 ekor ayam (potong 12).
- Gunakan 2 sdm air perasan jeruk nipis.
- Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan 1 Gelas minyak.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 250 gr cabe hijau keriting.
- Siapkan 2 sdm air perasan jeruk nipis.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil Bahan cemplung:.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Kriting Renyah ala KFC #189 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Samba Lado hijau merupakan sambal masakan khas Padang Sumatera Barat yg biasanya selalu dihidangkan dirumah makan padang. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Ayam lado hijau ialah masakan yang berasal daripada Sumatera Barat yakni di negara Indonesia. Bahan asasnya ialah daging ayam serta lada yang berwarna hijau.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau Khas Minang):
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit, cuci bersih lagi..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga wangi lalu tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi. Masukkan bahan cemplung..
- Masukkan ayam, air jeruk nipis dan garam sambil sesekali di aduk..
- Masak hingga ayam matang (bumbu jadi agak gelap)..
Hidangan ini biasanya dijual di restoran Padang atau gerai makanan, ataupun disajikan di rumah. Selain lada hijau, bahan ini juga terbuat dari bahan-bahan lainnya iaitu serai, tomato hijau, bawang merah, bawang putih, daun kunyit, daun. Bumbunya sederhana, terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan tomat hijau sehingga rasanya gurih segar. Selain ayam kampung bisa dipakai ayam jantan. Karena umumnya sajian ayam ini tidak terlalu berminyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo (ayam cabe hijau khas minang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :